Patates Douces Japonaises
La patate douce japonaise est un aliment peu calorique et sans matières grasses, parfait pour un repas léger et rassasiant. Elle est riche en fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion, et en potassium, essentiel à l'équilibre électrolytique. Sa teneur élevée en vitamine A apporte des propriétés antioxydantes, tandis que la vitamine C soutient le système immunitaire. Cette patate contient également des protéines et des minéraux essentiels tels que le calcium et le magnésium pour la santé des os.
Répartition des macronutriments
Une Portion (130 g) de Patates Douces Japonaises contient 130 calories, 2,6 g de protéines, 31,2 g de glucides et 0 g de lipides.
- Protéines
- 2,6 g8%
- Glucides
- 31,2 g92%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 130 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré23 min
- YogaEffort modéré, rythme doux33 min
- NatationNage libre, effort modéré17 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré17 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)12 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (130 g)
Glucides
- Glucides31,2 / 313 g(10%)
- Fibres alimentaires4,6 / 38 g(12%)
- Fibres solubles1,6 g
- Fibres insolubles3 g
- Sucres totaux6,5 g
Protéines
- Protéines2,6 / 56 g(5%)
Acides aminés
- Lysine0,14 g
- Sérine0,09 g
- Valine0,14 g
- Alanine0,1 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,03 g
- Proline0,08 g
- Arginine0,17 g
- Histidine0,05 g
- Thréonine0,07 g
- Isoleucine0,09 g
- Méthionine0,03 g
- Tryptophane0,04 g
- Acide glutamique0,73 g
- Acide aspartique0,47 g
- Phénylalanine0,1 g
- Glycine0,08 g
- Leucine0,17 g
- Tyrosine0,08 g
Vitamines
- Vitamine A1 300 / 900 ug(144%)
- Vitamine C31,2 / 90 mg(35%)
- Vitamine E0,39 / 15 mg(3%)
- Vitamine K2,6 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,39 / 1,3 mg(30%)
- Thiamine (B1)0,13 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavine (B2)0,07 / 1,3 mg(5%)
- Niacine (B3)0,78 / 16 mg(5%)
- Folates19,5 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,39 / 5 mg(8%)
- Biotine2,6 / 30 ug(9%)
- Choline13 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium39 / 1 000 mg(4%)
- Fer0,78 / 8 mg(10%)
- Magnésium32,5 / 420 mg(8%)
- Phosphore65 / 700 mg(9%)
- Potassium650 / 3 400 mg(19%)
- Sodium71,5 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,39 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,13 / 0,9 mg(14%)
- Manganèse0,52 / 2,3 mg(23%)
- Sélénium0,78 / 55 ug(1%)
- Molybdène1,3 / 45 ug(3%)
Autre
- Eau100,1 / 3 700 g(3%)
Sources
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