Patates Douces
La patate douce est une excellente source de vitamine A, essentielle pour la vue et la peau. Elle offre des sucres naturels modérés et des glucides complexes pour une énergie durable. Sa richesse en fibres favorise une bonne digestion et le confort intestinal. De plus, elle est très faible en matières grasses et apporte des minéraux comme le potassium et le calcium.
Répartition des macronutriments
Une Portion (130 g) de Patates Douces contient 103 calories, 2 g de protéines, 22,5 g de glucides et 0,13 g de lipides.
- Protéines
- 2 g8%
- Glucides
- 22,5 g91%
- Lipides
- 0,1 g1%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 103 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
- YogaEffort modéré, rythme doux26 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (130 g)
Glucides
- Glucides22,5 / 313 g(7%)
- Fibres alimentaires3,9 / 38 g(10%)
- Fibres insolubles3,9 g
- Sucres totaux5,4 g
- Autres glucides13,1 g
Lipides
- Lipides totaux0,13 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,03 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0 g
- Acides gras polyinsaturés0,02 g
- Oméga-60 g
- Acide oléique0 g
- Acide stéarique0 g
- Acide linoléique0,01 g
- Acide palmitique0,03 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
Protéines
- Protéines2 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,09 g
- Sérine0,11 g
- Valine0,12 g
- Alanine0,1 g
- Cystine0,03 g
- Cystéine0,03 g
- Proline0,07 g
- Arginine0,08 g
- Histidine0,04 g
- Thréonine0,1 g
- Isoleucine0,09 g
- Méthionine0,04 g
- Tryptophane0,04 g
- Acide glutamique0,21 g
- Acide aspartique0,44 g
- Phénylalanine0,12 g
- Glycine0,08 g
- Leucine0,13 g
- Tyrosine0,07 g
Vitamines
- Vitamine A910 / 900 ug(101%)
- Vitamine C18,2 / 90 mg(20%)
- Vitamine E0,4 / 15 mg(3%)
- Vitamine K0,99 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,25 / 1,3 mg(19%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacine (B3)0,81 / 16 mg(5%)
- Folates11,7 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,78 / 5 mg(16%)
- Choline16 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium40,3 / 1 000 mg(4%)
- Fer0,78 / 8 mg(10%)
- Magnésium25,5 / 420 mg(6%)
- Phosphore54,6 / 700 mg(8%)
- Potassium438,1 / 3 400 mg(13%)
- Sodium43,2 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,43 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,18 / 0,9 mg(20%)
- Manganèse0,34 / 2,3 mg(15%)
- Sélénium0,31 / 55 ug(1%)
Autre
- Eau102,3 / 3 700 g(3%)
Sources
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