Tofu Soyeux
Le tofu soyeux est un aliment léger et peu calorique, apportant une quantité modérée de protéines avec peu de graisses saturées. Il constitue une bonne source de calcium ainsi que de minéraux essentiels comme le potassium, le magnésium et le fer. Sa teneur modeste en fibres alimentaires contribue à un équilibre nutritionnel. Très faible en sodium, il est adapté aux régimes surveillant l'apport en sel.
Répartition des macronutriments
Une Portion (120 g) de Tofu Soyeux contient 60 calories, 5,8 g de protéines, 2,4 g de glucides et 3,1 g de lipides.
- Protéines
- 5,8 g38%
- Glucides
- 2,4 g16%
- Lipides
- 3,1 g46%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 60 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré11 min
- YogaEffort modéré, rythme doux15 min
- NatationNage libre, effort modéré8 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré6 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré8 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)6 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (120 g)
Glucides
- Glucides2,4 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0,24 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,12 g
- Fibres insolubles0,12 g
- Sucres totaux0,96 g
Lipides
- Lipides totaux3,1 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés0,4 / 25 g(2%)
- Acides gras monoinsaturés0,65 g
- Acides gras polyinsaturés1,7 g
- Oméga-30,25 g
- Oméga-61,4 g
- Oméga-90,65 g
- Acide oléique0,65 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique0,14 g
- Acide linoléique1,4 g
- Acide myristique0,04 g
- Acide palmitique0,22 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,25 g
Protéines
- Protéines5,8 / 56 g(10%)
Acides aminés
- Lysine0,41 g
- Sérine0,29 g
- Valine0,35 g
- Alanine0,23 g
- Cystine0,09 g
- Proline0,3 g
- Arginine0,46 g
- Histidine0,14 g
- Thréonine0,26 g
- Isoleucine0,28 g
- Méthionine0,09 g
- Tryptophane0,08 g
- Acide glutamique0,96 g
- Acide aspartique0,66 g
- Phénylalanine0,36 g
- Glycine0,23 g
- Leucine0,33 g
- Tyrosine0,23 g
Vitamines
- Vitamine E0,01 / 15 mg(0%)
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Thiamine (B1)0,12 / 1,2 mg(10%)
- Riboflavine (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacine (B3)0,36 / 16 mg(2%)
- Folates18 / 400 ug(5%)
- Choline42 / 550 mg(8%)
Minéraux
- Calcium61,2 / 1 000 mg(6%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium34,8 / 420 mg(8%)
- Phosphore74,4 / 700 mg(11%)
- Potassium216 / 3 400 mg(6%)
- Sodium4,8 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,62 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,25 / 0,9 mg(28%)
- Manganèse0,24 / 2,3 mg(10%)
- Sélénium9,6 / 55 ug(17%)
Autre
- Eau108 / 3 700 g(3%)
Sources
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