Choux De Bruxelles

Name: Choux De Bruxelles: calories et valeurs nutritionnelles
Creator: Leana
License: https://opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0/

Les choux de Bruxelles sont un légume crucifère faible en calories, parfait pour une alimentation légère et saine. Ils sont riches en fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion et un transit intestinal régulier. Leur teneur en protéines est notable, tout comme leur apport élevé en vitamines C et K, bénéfiques pour le système immunitaire et la coagulation sanguine. Ils apportent également du potassium et du fer, essentiels à l’équilibre électrolytique et à la formation des globules rouges.

Nutri-Score

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Répartition des macronutriments

Une Portion (88 g) de Choux De Bruxelles contient 40 calories, 3,3 g de protéines, 8,2 g de glucides et 0,35 g de lipides.

40kcal

Protéines: 3,3 g27%
Glucides: 8,2 g66%
Lipides: 0,4 g6%

Dépense calorique

Combien de temps pour brûler 40 calories ?

Marche5,5 km/h, rythme modéré7 min
YogaEffort modéré, rythme doux10 min
NatationNage libre, effort modéré5 min
Vélo19–22 km/h, effort modéré4 min
EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré5 min
Course8 km/h (7,5 min/km)4 min

Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.

Composition nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).

Valeurs pour Portion (88 g)

Glucides

Glucides8,2 / 313 g(3%)
Fibres alimentaires3,8 / 38 g(10%)
Fibres solubles1,8 g
Fibres insolubles2 g
Sucres totaux2,2 g

Lipides

Lipides totaux0,35 / 83 g(0%)
Acides gras saturés0,06 / 25 g(0%)
Acides gras monoinsaturés0,02 g
Acides gras polyinsaturés0,18 g
Oméga-30,09 g
Oméga-60,04 g
Oméga-90,02 g
Acide oléique0,02 g
Acide stéarique0 g
Acide caprylique0 g
Acide linoléique0,04 g
Acide palmitique0,05 g
Acide arachidonique0 g
Acide alpha-linolénique (ALA)0,09 g

Protéines

Protéines3,3 / 56 g(6%)

Acides aminés

Lysine0,2 g
Sérine0,17 g
Valine0,21 g
Alanine0,19 g
Cystine0,02 g
Cystéine0,02 g
Proline0,66 g
Arginine0,26 g
Histidine0,08 g
Thréonine0,13 g
Isoleucine0,13 g
Méthionine0,04 g
Tryptophane0,05 g
Acide glutamique0,67 g
Acide aspartique0,37 g
Phénylalanine0,12 g
Glycine0,13 g
Leucine0,18 g
Tyrosine0,06 g

Vitamines

Vitamine A30,8 / 900 ug(3%)
Vitamine C88 / 90 mg(98%)
Vitamine E0,77 / 15 mg(5%)
Vitamine K155,8 / 120 ug(130%)
Vitamine B60,2 / 1,3 mg(16%)
Thiamine (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
Riboflavine (B2)0,11 / 1,3 mg(8%)
Niacine (B3)0,66 / 16 mg(4%)
Folates53,7 / 400 ug(13%)
Acide pantothénique (B5)0,4 / 5 mg(8%)
Biotine0,35 / 30 ug(1%)
Choline16,8 / 550 mg(3%)

Minéraux

Calcium37 / 1 000 mg(4%)
Fer0,97 / 8 mg(12%)
Magnésium20,2 / 420 mg(5%)
Phosphore65,1 / 700 mg(9%)
Potassium373,1 / 3 400 mg(11%)
Sodium20,2 / 2 300 mg(1%)
Zinc0,33 / 11 mg(3%)
Cuivre0,06 / 0,9 mg(7%)
Manganèse0,26 / 2,3 mg(11%)
Sélénium1,2 / 55 ug(2%)
Iode0,22 / 150 ug(0%)
Chrome0,35 / 35 ug(1%)
Molybdène6,2 / 45 ug(14%)

Autre

Eau75,7 / 3 700 g(2%)

Sources

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