Brocoli
Le brocoli est un légume crucifère peu calorique riche en protéines végétales. Il apporte une bonne quantité de fibres alimentaires, bénéfiques pour le transit intestinal. Il est particulièrement riche en vitamine C et en vitamine K, essentielles pour le système immunitaire et la coagulation du sang. De plus, il contient des minéraux importants comme le potassium, le calcium et le fer, idéaux pour une alimentation équilibrée.
Répartition des macronutriments
Une Portion (91 g) de Brocoli contient 31 calories, 2,5 g de protéines, 5,9 g de glucides et 0,34 g de lipides.
- Protéines
- 2,5 g28%
- Glucides
- 5,9 g64%
- Lipides
- 0,3 g8%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 31 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré5 min
- YogaEffort modéré, rythme doux8 min
- NatationNage libre, effort modéré4 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré3 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré4 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)3 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (91 g)
Glucides
- Glucides5,9 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires2,3 / 38 g(6%)
- Fibres insolubles2,3 g
- Sucres totaux1,5 g
Lipides
- Lipides totaux0,34 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,1 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,03 g
- Acides gras polyinsaturés0,1 g
- Oméga-60,04 g
- Oméga-90,03 g
- Acide oléique0,03 g
- Acide stéarique0,02 g
- Acide linoléique0,04 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,08 g
- Acide linolénique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,06 g
Protéines
- Protéines2,5 / 56 g(5%)
Acides aminés
- Lysine0,12 g
- Sérine0,11 g
- Valine0,12 g
- Alanine0,09 g
- Cystine0,03 g
- Proline0,1 g
- Arginine0,17 g
- Histidine0,05 g
- Thréonine0,08 g
- Isoleucine0,07 g
- Méthionine0,04 g
- Tryptophane0,03 g
- Acide glutamique0,49 g
- Acide aspartique0,3 g
- Phénylalanine0,11 g
- Glycine0,08 g
- Leucine0,12 g
- Tyrosine0,05 g
Vitamines
- Vitamine A28,2 / 900 ug(3%)
- Vitamine C89,2 / 90 mg(99%)
- Vitamine E0,71 / 15 mg(5%)
- Vitamine K92,8 / 120 ug(77%)
- Vitamine B60,16 / 1,3 mg(13%)
- Thiamine (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavine (B2)0,11 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)0,58 / 16 mg(4%)
- Folates57,3 / 400 ug(14%)
- Acide pantothénique (B5)0,52 / 5 mg(10%)
- Biotine6,4 / 30 ug(21%)
- Choline17 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium39,1 / 1 000 mg(4%)
- Fer0,67 / 8 mg(8%)
- Magnésium19,1 / 420 mg(5%)
- Phosphore63,7 / 700 mg(9%)
- Potassium302,1 / 3 400 mg(9%)
- Sodium30 / 2 300 mg(1%)
- Zinc0,39 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,06 / 0,9 mg(6%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium2 / 55 ug(4%)
- Iode0,15 / 150 ug(0%)
- Chrome0,27 / 35 ug(1%)
Autre
- Eau81,3 / 3 700 g(2%)
Sources
Commencez aujourd'hui, gratuitement
Suivez calories et macros en quelques secondes par repas. Téléchargez, fixez votre objectif et c'est parti.
