Chou De Savoie
Le chou frisé est un légume crucifère peu calorique, riche en fibres qui favorisent une bonne digestion. Avec une teneur très faible en matières grasses et une quantité modérée de protéines, il s’intègre bien dans une alimentation équilibrée. Il est une source importante de vitamine C et de vitamine K, qui participent au bon fonctionnement du système immunitaire et à la coagulation sanguine. On y trouve également des minéraux essentiels comme le potassium, le calcium et le magnésium pour soutenir la santé globale.
Répartition des macronutriments
Une Portion (80 g) de Chou De Savoie contient 22 calories, 1,6 g de protéines, 4,9 g de glucides et 0,08 g de lipides.
- Protéines
- 1,6 g24%
- Glucides
- 4,9 g73%
- Lipides
- 0,1 g3%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 22 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré4 min
- YogaEffort modéré, rythme doux6 min
- NatationNage libre, effort modéré3 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré2 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré3 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)2 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (80 g)
Glucides
- Glucides4,9 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires2,5 / 38 g(7%)
- Fibres solubles0,8 g
- Fibres insolubles1,7 g
- Sucres totaux1,8 g
- Autres glucides0,08 g
Lipides
- Lipides totaux0,08 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,01 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,01 g
- Acides gras polyinsaturés0,04 g
- Oméga-60,02 g
- Oméga-90,01 g
- Acide oléique0,01 g
- Acide stéarique0 g
- Acide linoléique0,02 g
- Acide palmitique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
Protéines
- Protéines1,6 / 56 g(3%)
Acides aminés
- Lysine0,06 g
- Sérine0,08 g
- Valine0,06 g
- Alanine0,06 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,26 g
- Arginine0,09 g
- Histidine0,03 g
- Thréonine0,06 g
- Isoleucine0,08 g
- Méthionine0,02 g
- Tryptophane0,02 g
- Acide glutamique0,34 g
- Acide aspartique0,14 g
- Phénylalanine0,05 g
- Glycine0,03 g
- Leucine0,08 g
- Tyrosine0,02 g
Vitamines
- Vitamine A40 / 900 ug(4%)
- Vitamine C36,8 / 90 mg(41%)
- Vitamine E0,16 / 15 mg(1%)
- Vitamine K55 / 120 ug(46%)
- Vitamine B60,15 / 1,3 mg(12%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,02 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)0,24 / 16 mg(2%)
- Folates64 / 400 ug(16%)
- Acide pantothénique (B5)0,15 / 5 mg(3%)
- Choline8,8 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium28 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,32 / 8 mg(4%)
- Magnésium22,4 / 420 mg(5%)
- Phosphore33,6 / 700 mg(5%)
- Potassium184 / 3 400 mg(5%)
- Sodium22,4 / 2 300 mg(1%)
- Zinc0,22 / 11 mg(2%)
- Cuivre0,06 / 0,9 mg(6%)
- Manganèse0,14 / 2,3 mg(6%)
- Sélénium0,72 / 55 ug(1%)
- Iode2,1 / 150 ug(1%)
Autre
- Eau72,8 / 3 700 g(2%)
Sources
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