Broccoflower
Le brocolifleur est un légume croquant au goût doux, riche en vitamines C et K, essentielles pour le bien-être général. Il apporte une quantité intéressante de fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion. Il contient également des protéines modérées et très peu de matières grasses, ce qui en fait un choix léger et nourrissant. Grâce à ses minéraux comme le potassium et le calcium, il complète parfaitement une alimentation équilibrée.
Répartition des macronutriments
Une Portion (90 g) de Broccoflower contient 31 calories, 2,5 g de protéines, 6 g de glucides et 0,33 g de lipides.
- Protéines
- 2,5 g27%
- Glucides
- 6 g65%
- Lipides
- 0,3 g8%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 31 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré5 min
- YogaEffort modéré, rythme doux8 min
- NatationNage libre, effort modéré4 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré3 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré4 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)3 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (90 g)
Glucides
- Glucides6 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires2,3 / 38 g(6%)
- Fibres solubles0,9 g
- Fibres insolubles1,4 g
- Sucres totaux1,5 g
- Autres glucides2,1 g
Lipides
- Lipides totaux0,33 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,04 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0 g
- Acides gras polyinsaturés0,14 g
- Oméga-30,07 g
- Oméga-60,05 g
- Oméga-90 g
- Acide oléique0 g
- Acide stéarique0,01 g
- Acide linoléique0,05 g
- Acide palmitique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,07 g
Protéines
- Protéines2,5 / 56 g(5%)
Acides aminés
- Lysine0,14 g
- Sérine0,09 g
- Valine0,1 g
- Alanine0,12 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,02 g
- Proline0,09 g
- Arginine0,16 g
- Histidine0,06 g
- Thréonine0,08 g
- Isoleucine0,09 g
- Méthionine0,03 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,67 g
- Acide aspartique0,43 g
- Phénylalanine0,09 g
- Glycine0,07 g
- Leucine0,15 g
- Tyrosine0,06 g
Vitamines
- Vitamine A27,9 / 900 ug(3%)
- Vitamine C80,1 / 90 mg(89%)
- Vitamine E0,7 / 15 mg(5%)
- Vitamine K90,9 / 120 ug(76%)
- Vitamine B60,16 / 1,3 mg(12%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,11 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)0,58 / 16 mg(4%)
- Folates56,7 / 400 ug(14%)
- Acide pantothénique (B5)0,51 / 5 mg(10%)
- Biotine1,4 / 30 ug(5%)
- Choline36 / 550 mg(7%)
Minéraux
- Calcium42,3 / 1 000 mg(4%)
- Fer0,66 / 8 mg(8%)
- Magnésium18,9 / 420 mg(5%)
- Phosphore59,4 / 700 mg(8%)
- Potassium284,4 / 3 400 mg(8%)
- Sodium29,7 / 2 300 mg(1%)
- Zinc0,37 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,19 / 2,3 mg(8%)
- Sélénium2,3 / 55 ug(4%)
Autre
- Eau80,1 / 3 700 g(2%)
Sources
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