Choux De Bruxelles Cuits À L'huile
Les choux de Bruxelles cuits à l’huile offrent une teneur modérée en calories et une quantité intéressante de protéines végétales. Ils sont riches en fibres alimentaires, ce qui favorise la santé digestive, et apportent des vitamines clés comme la C et la K. On y trouve aussi des minéraux essentiels tels que potassium, calcium et fer, importants pour une bonne nutrition globale. La quantité de graisses est modérée avec peu de graisses saturées, ce qui en fait un légume savoureux et équilibré.
Répartition des macronutriments
Une Portion (78 g) de Choux De Bruxelles Cuits À L'huile contient 51 calories, 2,3 g de protéines, 5,5 g de glucides et 3 g de lipides.
- Protéines
- 2,3 g16%
- Glucides
- 5,5 g38%
- Lipides
- 3 g46%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 51 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré9 min
- YogaEffort modéré, rythme doux13 min
- NatationNage libre, effort modéré7 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré5 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré6 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)5 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (78 g)
Glucides
- Glucides5,5 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires2,3 / 38 g(6%)
- Fibres solubles0,78 g
- Fibres insolubles1,6 g
- Sucres totaux1,6 g
Lipides
- Lipides totaux3 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés0,39 / 25 g(2%)
- Acides gras monoinsaturés2 g
- Acides gras polyinsaturés0,59 g
- Oméga-30,08 g
- Oméga-60,51 g
- Oméga-92 g
- Acide oléique2 g
- Acide stéarique0,16 g
- Acide linoléique0,51 g
- Acide palmitique0,23 g
- Acide linolénique0,08 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,08 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
Protéines
- Protéines2,3 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,15 g
- Sérine0,12 g
- Valine0,12 g
- Alanine0,12 g
- Cystine0,02 g
- Cystéine0,02 g
- Proline0,09 g
- Arginine0,15 g
- Histidine0,06 g
- Thréonine0,09 g
- Isoleucine0,12 g
- Méthionine0,04 g
- Tryptophane0,02 g
- Acide glutamique0,42 g
- Acide aspartique0,3 g
- Phénylalanine0,12 g
- Glycine0,12 g
- Leucine0,16 g
- Tyrosine0,09 g
Vitamines
- Vitamine A31,2 / 900 ug(3%)
- Vitamine C48,4 / 90 mg(54%)
- Vitamine D0,78 / 15 ug(5%)
- Vitamine E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamine K109,2 / 120 ug(91%)
- Vitamine B60,16 / 1,3 mg(12%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacine (B3)0,78 / 16 mg(5%)
- Folates46,8 / 400 ug(12%)
- Acide pantothénique (B5)0,23 / 5 mg(5%)
- Biotine1,6 / 30 ug(5%)
- Choline14 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium32,8 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,94 / 8 mg(12%)
- Magnésium17,9 / 420 mg(4%)
- Phosphore46,8 / 700 mg(7%)
- Potassium249,6 / 3 400 mg(7%)
- Sodium31,2 / 2 300 mg(1%)
- Zinc0,31 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,08 / 0,9 mg(9%)
- Manganèse0,23 / 2,3 mg(10%)
- Sélénium2 / 55 ug(4%)
Autre
- Eau68,6 / 3 700 g(2%)
Sources
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