Farine D'amarante
La farine d'amarante est une excellente source de protéines et riche en fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion. Elle contient des quantités modérées de lipides et apporte des minéraux essentiels comme le calcium, le fer et le magnésium, importants pour la santé osseuse et le métabolisme énergétique. Cette farine contient également du potassium, qui aide à l'équilibre hydrique et au bon fonctionnement musculaire. Polyvalente, elle enrichit agréablement de nombreuses préparations culinaires avec ses qualités nutritives.
Répartition des macronutriments
Une Portion (30 g) de Farine D'amarante contient 115 calories, 4 g de protéines, 20,6 g de glucides et 1,9 g de lipides.
- Protéines
- 4 g14%
- Glucides
- 20,6 g72%
- Lipides
- 1,9 g15%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 115 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré20 min
- YogaEffort modéré, rythme doux29 min
- NatationNage libre, effort modéré15 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré11 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré15 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (30 g)
Glucides
- Glucides20,6 / 313 g(7%)
- Fibres alimentaires2,2 / 38 g(6%)
- Fibres solubles0,66 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux0,15 g
Lipides
- Lipides totaux1,9 / 83 g(2%)
- Acides gras saturés0,39 / 25 g(2%)
- Acides gras monoinsaturés0,63 g
- Acides gras polyinsaturés0,84 g
- Oméga-30,05 g
- Oméga-60,79 g
- Oméga-90,63 g
- Acide oléique0,6 g
- Acide érucique0,02 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique0,08 g
- Acide linoléique0,78 g
- Acide myristique0,03 g
- Acide palmitique0,27 g
- Acide éicosénoïque0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,02 g
Protéines
- Protéines4 / 56 g(7%)
Acides aminés
- Lysine0,19 g
- Sérine0,21 g
- Valine0,21 g
- Alanine0,23 g
- Cystéine0,04 g
- Proline0,26 g
- Arginine0,32 g
- Histidine0,08 g
- Thréonine0,15 g
- Isoleucine0,17 g
- Méthionine0,06 g
- Tryptophane0,04 g
- Acide glutamique0,85 g
- Acide aspartique0,42 g
- Phénylalanine0,17 g
- Glycine0,17 g
- Leucine0,28 g
- Tyrosine0,11 g
Vitamines
- Vitamine E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamine B60,12 / 1,3 mg(9%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacine (B3)0,22 / 16 mg(1%)
- Folates23,4 / 400 ug(6%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine7,6 / 30 ug(25%)
- Choline9 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium40,5 / 1 000 mg(4%)
- Fer2,3 / 8 mg(28%)
- Magnésium69,9 / 420 mg(17%)
- Phosphore127,5 / 700 mg(18%)
- Potassium118,8 / 3 400 mg(3%)
- Zinc0,9 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,16 / 0,9 mg(17%)
- Manganèse0,69 / 2,3 mg(30%)
- Sélénium6,3 / 55 ug(12%)
- Molybdène10,5 / 45 ug(23%)
Autre
- Eau2,8 / 3 700 g(0%)
Sources
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