Seidentofu
Seidentofu ist ein leichtes, kalorienarmes Lebensmittel, das eine moderate Menge an Eiweiß bei geringem Anteil an gesättigten Fettsäuren bietet. Er liefert eine gute Quelle für Kalzium sowie wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen, die das Wohlbefinden unterstützen. Der geringe Ballaststoffgehalt ergänzt das ausgewogene Nährstoffprofil. Aufgrund des sehr niedrigen Natriumgehalts eignet er sich gut für salzarme Ernährungsweisen.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (120 g) Seidentofu enthält 60 Kalorien, 5,8 g Protein, 2,4 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett.
- Protein
- 5,8 g38%
- Kohlenhydrate
- 2,4 g16%
- Fett
- 3,1 g46%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 60 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo11 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo15 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung8 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung6 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo8 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)6 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (120 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate2,4 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe0,24 / 38 g(1%)
- Lösliche Ballaststoffe0,12 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,12 g
- Zucker gesamt0,96 g
Fette
- Fett gesamt3,1 / 83 g(4%)
- Gesättigte Fettsäuren0,4 / 25 g(2%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,65 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,7 g
- Omega-30,25 g
- Omega-61,4 g
- Omega-90,65 g
- Ölsäure0,65 g
- Laurinsäure0,02 g
- Stearinsäure0,14 g
- Linolsäure1,4 g
- Myristinsäure0,04 g
- Palmitinsäure0,22 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,25 g
Protein
- Protein5,8 / 56 g(10%)
Aminosäuren
- Lysin0,41 g
- Serin0,29 g
- Valin0,35 g
- Alanin0,23 g
- Cystin0,09 g
- Prolin0,3 g
- Arginin0,46 g
- Histidin0,14 g
- Threonin0,26 g
- Isoleucin0,28 g
- Methionin0,09 g
- Tryptophan0,08 g
- Glutaminsäure0,96 g
- Asparaginsäure0,66 g
- Phenylalanin0,36 g
- Glycin0,23 g
- Leucin0,33 g
- Tyrosin0,23 g
Vitamine
- Vitamin E0,01 / 15 mg(0%)
- Vitamin B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Thiamin (B1)0,12 / 1,2 mg(10%)
- Riboflavin (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacin (B3)0,36 / 16 mg(2%)
- Folat18 / 400 ug(5%)
- Cholin42 / 550 mg(8%)
Mineralstoffe
- Kalzium61,2 / 1.000 mg(6%)
- Eisen1 / 8 mg(13%)
- Magnesium34,8 / 420 mg(8%)
- Phosphor74,4 / 700 mg(11%)
- Kalium216 / 3.400 mg(6%)
- Natrium4,8 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,62 / 11 mg(6%)
- Kupfer0,25 / 0,9 mg(28%)
- Mangan0,24 / 2,3 mg(10%)
- Selen9,6 / 55 ug(17%)
Sonstiges
- Wasser108 / 3.700 g(3%)
Quellen
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