Thailändische Chilisauce

Diese thailändische Chili-Sauce ist ein leichter, fettarmer Genuss mit einem deutlich wahrnehmbaren natürlichen Zuckeranteil, der ihr eine süßlich-scharfe Note verleiht. Sie liefert eine beachtliche Menge an Kohlenhydraten, vor allem durch die enthaltenen Zucker, und eignet sich hervorragend als kalorienbewusste Würze. Ein interessanter Vitamin-C-Gehalt und kleine Mengen an Mineralstoffen wie Natrium, Eisen und Kalzium unterstützen eine ausgewogene Ernährung. Ideal, um Gerichte exotisch zu verfeinern und gleichzeitig leicht zu bleiben.