Poitrine De Porc Braisée
Le poitrine de porc braisée se distingue par une forte teneur en matières grasses, avec une quantité importante de graisses saturées qui apportent richesse et saveur. Elle offre une quantité modérée de protéines essentielles pour le maintien musculaire, ainsi que des glucides et sucres naturels. Ce plat contient des minéraux clés tels que le phosphore, le sodium et le zinc, contribuant aux fonctions corporelles. Malgré son apport calorique élevé, il peut être dégusté avec modération dans une alimentation équilibrée.
Impact sur les macros
Une Portion (140 g) de Poitrine De Porc Braisée contient 620 calories, 12,6 g de protéines, 12,6 g de glucides et 57,4 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 620 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré110 min
- YogaEffort modéré, rythme doux157 min
- NatationNage libre, effort modéré81 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré59 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré79 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)57 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (140 g)
Glucides
- Glucides12,6 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux12,6 g
- Sucres ajoutés9,8 / 63 g(16%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux57,4 / 83 g(69%)
- Acides gras saturés21 / 25 g(84%)
- Acides gras trans0,7 g
- Acides gras monoinsaturés28 g
- Acides gras polyinsaturés7 g
- Cholestérol105 / 300 mg(35%)
- Oméga-30,14 g
- Oméga-66,9 g
- Oméga-928 g
- Acide oléique28 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,28 g
- Acide stéarique8,4 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique6,9 g
- Acide myristique2,8 g
- Acide palmitique14 g
- Acide linolénique0,14 g
- Acide éicosénoïque0,7 g
- Acide arachidonique0,28 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,14 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines12,6 / 56 g(23%)
Acides aminés
- Lysine0,8 g
- Sérine0,53 g
- Valine0,53 g
- Alanine0,78 g
- Cystine0,27 g
- Cystéine0,27 g
- Proline0,78 g
- Taurine42 mg
- Arginine0,78 g
- Histidine0,34 g
- Thréonine0,46 g
- Isoleucine0,53 g
- Méthionine0,27 g
- Tryptophane0,14 g
- Acide glutamique2 g
- Acide aspartique1,3 g
- Phénylalanine0,46 g
- Glycine1 g
- Leucine0,94 g
- Tyrosine0,46 g
Vitamines
- Vitamine A7 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,7 / 15 ug(5%)
- Vitamine E0,7 / 15 mg(5%)
- Vitamine K2,8 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,42 / 1,3 mg(32%)
- Vitamine B120,98 / 2,4 ug(41%)
- Thiamine (B1)0,7 / 1,2 mg(58%)
- Riboflavine (B2)0,28 / 1,3 mg(22%)
- Niacine (B3)5,6 / 16 mg(35%)
- Folates4,2 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine7 / 30 ug(23%)
- Choline98 / 550 mg(18%)
Minéraux
- Calcium14 / 1 000 mg(1%)
- Fer1,1 / 8 mg(14%)
- Magnésium21 / 420 mg(5%)
- Phosphore168 / 700 mg(24%)
- Potassium420 / 3 400 mg(12%)
- Sodium420 / 2 300 mg(18%)
- Zinc2,8 / 11 mg(25%)
- Cuivre0,14 / 0,9 mg(16%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium14 / 55 ug(25%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau56 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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