Poitrine De Porc Fumée
Le poitrine de porc fumée est riche en graisses, offrant une saveur intense et une texture juteuse. Elle contient une quantité modérée de protéines, importantes pour le maintien musculaire. Cet aliment apporte des minéraux essentiels comme le potassium, le phosphore et le zinc, nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. De plus, il est une source de vitamines B et de vitamine D, utiles pour le métabolisme et la santé des os.
Impact sur les macros
Une Portion (113 g) de Poitrine De Porc Fumée contient 663 calories, 12,4 g de protéines, 0,34 g de glucides et 67,8 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 663 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré117 min
- YogaEffort modéré, rythme doux168 min
- NatationNage libre, effort modéré87 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré63 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré84 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)61 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Glucides
- Glucides0,34 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux67,8 / 83 g(82%)
- Acides gras saturés24,9 / 25 g(99%)
- Acides gras trans0,57 g
- Acides gras monoinsaturés31,6 g
- Acides gras polyinsaturés10,7 g
- Cholestérol107,4 / 300 mg(36%)
- Oméga-30,11 g
- Oméga-610,6 g
- Oméga-931,6 g
- Acide oléique29,4 g
- Acide caprique0,34 g
- Acide érucique0,57 g
- Acide laurique1,7 g
- Acide stéarique7,3 g
- Acide caprylique0,23 g
- Acide linoléique10,2 g
- Acide myristique2,8 g
- Acide palmitique12,4 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque1,7 g
- Acide arachidonique0,11 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,11 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,23 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,11 g
Protéines
- Protéines12,4 / 56 g(22%)
Acides aminés
- Lysine1 g
- Sérine0,52 g
- Valine0,73 g
- Alanine0,94 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,21 g
- Proline0,73 g
- Taurine23 mg
- Arginine0,84 g
- Histidine0,32 g
- Thréonine0,42 g
- Isoleucine0,62 g
- Méthionine0,32 g
- Tryptophane0,21 g
- Acide glutamique1,5 g
- Acide aspartique1 g
- Phénylalanine0,62 g
- Glycine0,84 g
- Leucine1 g
- Tyrosine0,42 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D2,8 / 15 ug(19%)
- Vitamine E0,34 / 15 mg(2%)
- Vitamine K1,1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamine B120,79 / 2,4 ug(33%)
- Thiamine (B1)0,57 / 1,2 mg(47%)
- Riboflavine (B2)0,34 / 1,3 mg(26%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates4,5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,9 / 5 mg(18%)
- Biotine5,6 / 30 ug(19%)
- Choline79,1 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium6,8 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,79 / 8 mg(10%)
- Magnésium11,3 / 420 mg(3%)
- Phosphore169,5 / 700 mg(24%)
- Potassium339 / 3 400 mg(10%)
- Sodium41,8 / 2 300 mg(2%)
- Zinc2,8 / 11 mg(26%)
- Cuivre0,11 / 0,9 mg(13%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium33,9 / 55 ug(62%)
- Iode5,6 / 150 ug(4%)
- Chrome1,1 / 35 ug(3%)
- Molybdène5,6 / 45 ug(13%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau28,2 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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