Tranches De Poitrine De Porc
Les tranches de poitrine de porc sont riches en protéines et apportent une forte teneur en graisses totales et saturées, ce qui leur confère une texture et une saveur riches. Elles contiennent des minéraux importants comme le zinc et le fer, essentiels au bon fonctionnement immunitaire et au transport de l'oxygène. Les vitamines B, notamment B12 et B6, contribuent au métabolisme énergétique. Leur richesse en phosphore et potassium en fait un aliment dense en nutriments, idéal pour un apport calorique élevé.
Impact sur les macros
Une Portion (100 g) de Tranches De Poitrine De Porc contient 518 calories, 19,3 g de protéines, 0 g de glucides et 53 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 518 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré92 min
- YogaEffort modéré, rythme doux132 min
- NatationNage libre, effort modéré68 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré49 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré66 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)48 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux53 / 83 g(64%)
- Acides gras saturés19,3 / 25 g(77%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés22 g
- Acides gras polyinsaturés11,7 g
- Cholestérol80 / 300 mg(27%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-611,6 g
- Oméga-922 g
- Acide oléique20 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique1 g
- Acide stéarique6,3 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique10 g
- Acide myristique2 g
- Acide palmitique10 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque1,5 g
- Acide arachidonique0,8 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,5 g
Protéines
- Protéines19,3 / 56 g(34%)
Acides aminés
- Lysine1,6 g
- Sérine0,79 g
- Valine0,96 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,18 g
- Cystéine0,18 g
- Proline0,88 g
- Taurine30 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine0,7 g
- Thréonine0,79 g
- Isoleucine0,88 g
- Méthionine0,44 g
- Tryptophane0,26 g
- Acide glutamique2,8 g
- Acide aspartique1,9 g
- Phénylalanine0,88 g
- Glycine1,2 g
- Leucine1,3 g
- Tyrosine0,7 g
Vitamines
- Vitamine A5 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamine (B1)0,8 / 1,2 mg(67%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates2 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium10 / 1 000 mg(1%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium500 / 2 300 mg(22%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium35 / 55 ug(64%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure100 / 2 300 mg(4%)
Autre
- Eau28 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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