Flétan D'élevage Cru
Le flétan d’élevage est un poisson maigre et léger, idéal pour une alimentation saine et équilibrée. Il est riche en protéines de haute qualité, indispensables à la réparation des tissus. Sa teneur modérée en lipides comprend des oméga-3 bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. On y trouve également des minéraux essentiels comme le potassium, le phosphore et le magnésium, importants pour le bon fonctionnement de l’organisme.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113.4 g) de Flétan D'élevage Cru contient 108 calories, 21,5 g de protéines, 0 g de glucides et 2,3 g de lipides.
- Protéines
- 21,5 g81%
- Lipides
- 2,3 g19%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 108 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré19 min
- YogaEffort modéré, rythme doux27 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré14 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Lipides
- Lipides totaux2,3 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,57 / 25 g(2%)
- Acides gras monoinsaturés0,79 g
- Acides gras polyinsaturés0,91 g
- Cholestérol62,4 / 300 mg(21%)
- Oméga-30,28 g
- Oméga-60,11 g
- Oméga-90,45 g
- Acide oléique0,4 g
- Acide linoléique0,09 g
- Acide éicosénoïque0,06 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,11 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,03 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,11 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g
Protéines
- Protéines21,5 / 56 g(38%)
Acides aminés
- Lysine1,8 g
- Sérine0,95 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,32 g
- Proline0,85 g
- Taurine45 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,64 g
- Thréonine0,95 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,53 g
- Tryptophane0,32 g
- Acide glutamique3,2 g
- Acide aspartique2,1 g
- Phénylalanine0,85 g
- Glycine1,3 g
- Leucine1,6 g
- Tyrosine0,74 g
Vitamines
- Vitamine A2,3 / 900 ug(0%)
- Vitamine D1,1 / 15 ug(8%)
- Vitamine E1,1 / 15 mg(8%)
- Vitamine K0,57 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,57 / 1,3 mg(44%)
- Vitamine B122,3 / 2,4 ug(95%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacine (B3)4,5 / 16 mg(28%)
- Folates5,7 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)1,1 / 5 mg(23%)
- Biotine5,7 / 30 ug(19%)
- Choline90,7 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium13,6 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,57 / 8 mg(7%)
- Magnésium34 / 420 mg(8%)
- Phosphore226,8 / 700 mg(32%)
- Potassium396,9 / 3 400 mg(12%)
- Sodium68 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,79 / 11 mg(7%)
- Cuivre0,11 / 0,9 mg(13%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium56,7 / 55 ug(103%)
- Iode34 / 150 ug(23%)
- Molybdène3,4 / 45 ug(8%)
Autre
- Eau88,5 / 3 700 g(2%)
Sources
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