Filet De Flétan Cru
Le filet de flétan est une excellente source de protéines de haute qualité, avec une teneur très faible en matières grasses totales et saturées. Ce poisson apporte des vitamines essentielles comme la vitamine B12 et D, ainsi que des minéraux importants tels que le potassium et le phosphore. Il constitue un choix léger et nutritif, faible en calories et sans sucres ni glucides. La présence d'oméga-3 renforce encore son intérêt nutritionnel.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113.4 g) de Filet De Flétan Cru contient 103 calories, 21,1 g de protéines, 0 g de glucides et 1,5 g de lipides.
- Protéines
- 21,1 g86%
- Lipides
- 1,5 g14%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 103 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
- YogaEffort modéré, rythme doux26 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Lipides
- Lipides totaux1,5 / 83 g(2%)
- Acides gras saturés0,33 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,53 g
- Acides gras polyinsaturés0,33 g
- Cholestérol55,6 / 300 mg(19%)
- Oméga-30,25 g
- Oméga-60,05 g
- Oméga-90,28 g
- Acide oléique0,26 g
- Acide érucique0,02 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique0,06 g
- Acide linoléique0,04 g
- Acide myristique0,06 g
- Acide palmitique0,2 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,15 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,07 g
Protéines
- Protéines21,1 / 56 g(38%)
Acides aminés
- Lysine2,2 g
- Sérine0,96 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,4 g
- Cystine0,25 g
- Cystéine0,23 g
- Proline0,83 g
- Arginine1,4 g
- Histidine0,7 g
- Thréonine1 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,7 g
- Tryptophane0,26 g
- Acide glutamique3,5 g
- Acide aspartique2,4 g
- Phénylalanine0,92 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,9 g
- Tyrosine0,8 g
Vitamines
- Vitamine A22,7 / 900 ug(3%)
- Vitamine D5,3 / 15 ug(36%)
- Vitamine E0,69 / 15 mg(5%)
- Vitamine B60,62 / 1,3 mg(48%)
- Vitamine B121,2 / 2,4 ug(52%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)7,4 / 16 mg(46%)
- Folates13,6 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,39 / 5 mg(8%)
- Biotine3,5 / 30 ug(12%)
- Choline70,1 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium7,9 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,18 / 8 mg(2%)
- Magnésium26,1 / 420 mg(6%)
- Phosphore267,6 / 700 mg(38%)
- Potassium493,3 / 3 400 mg(15%)
- Sodium77,1 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,41 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium51,7 / 55 ug(94%)
Autre
- Eau91,1 / 3 700 g(2%)
Sources
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