Flétan Sauvage
Le flétan sauvage est un poisson maigre riche en protéines de haute qualité et faible en calories. Il contient une bonne quantité de potassium et de phosphore, essentiels pour la fonction musculaire et la santé osseuse. Sa faible teneur en graisses saturées en fait un choix sain pour le cœur. De plus, il apporte des vitamines B12 et D, importantes pour le système nerveux et la solidité des os.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Flétan Sauvage contient 124 calories, 23,5 g de protéines, 0 g de glucides et 2,6 g de lipides.
- Protéines
- 23,5 g80%
- Lipides
- 2,6 g20%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 124 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré22 min
- YogaEffort modéré, rythme doux31 min
- NatationNage libre, effort modéré16 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré16 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux2,6 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,37 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,79 g
- Acides gras polyinsaturés1,4 g
- Cholestérol50,8 / 300 mg(17%)
- Oméga-30,25 g
- Oméga-60,06 g
- Oméga-90,79 g
- Acide oléique0,73 g
- Acide érucique0,01 g
- Acide stéarique0,14 g
- Acide linoléique0,06 g
- Acide myristique0,06 g
- Acide palmitique0,17 g
- Acide éicosénoïque0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,09 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,14 g
Protéines
- Protéines23,5 / 56 g(42%)
Acides aminés
- Lysine1,8 g
- Sérine0,92 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,6 g
- Cystine0,09 g
- Cystéine0,18 g
- Proline0,92 g
- Taurine17 mg
- Arginine1,6 g
- Histidine0,64 g
- Thréonine0,92 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,73 g
- Tryptophane0,27 g
- Acide glutamique3,7 g
- Acide aspartique3,2 g
- Phénylalanine0,92 g
- Glycine1,4 g
- Leucine1,6 g
- Tyrosine0,73 g
Vitamines
- Vitamine A11,3 / 900 ug(1%)
- Vitamine D5,6 / 15 ug(38%)
- Vitamine E1,1 / 15 mg(8%)
- Vitamine K0,57 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,68 / 1,3 mg(52%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(61%)
- Thiamine (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavine (B2)0,23 / 1,3 mg(17%)
- Niacine (B3)7,9 / 16 mg(49%)
- Folates5,6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,57 / 5 mg(11%)
- Biotine3,4 / 30 ug(11%)
- Choline79,1 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium22,6 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,57 / 8 mg(7%)
- Magnésium33,9 / 420 mg(8%)
- Phosphore282,5 / 700 mg(40%)
- Potassium452 / 3 400 mg(13%)
- Sodium61 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,79 / 11 mg(7%)
- Cuivre0,11 / 0,9 mg(13%)
- Sélénium50,8 / 55 ug(92%)
- Iode39,6 / 150 ug(26%)
Autre
- Eau84,7 / 3 700 g(2%)
Sources
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