Cabillaud Entier Cru
La morue entière crue est une source de protéines maigres avec une très faible teneur en matières grasses, idéale pour un régime équilibré et léger. Elle apporte des minéraux essentiels comme le potassium et le phosphore, importants pour la santé musculaire et osseuse. On y trouve également des vitamines du groupe B ainsi qu’une petite quantité de vitamine D, bénéfiques pour le métabolisme et le bien-être général. Ce poisson est un excellent choix pour une alimentation saine et nutritive.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Cabillaud Entier Cru contient 70 calories, 15,1 g de protéines, 0 g de glucides et 0,57 g de lipides.
- Protéines
- 15,1 g92%
- Lipides
- 0,6 g8%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 70 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré12 min
- YogaEffort modéré, rythme doux18 min
- NatationNage libre, effort modéré9 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré7 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré9 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)6 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux0,57 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,11 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,08 g
- Acides gras polyinsaturés0,2 g
- Cholestérol36,6 / 300 mg(12%)
- Oméga-30,16 g
- Oméga-60,02 g
- Oméga-90,05 g
- Acide oléique0,05 g
- Acide érucique0 g
- Acide stéarique0,03 g
- Acide linoléique0 g
- Acide myristique0,01 g
- Acide palmitique0,08 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,05 g
Protéines
- Protéines15,1 / 56 g(27%)
Acides aminés
- Lysine1,4 g
- Sérine0,62 g
- Valine0,78 g
- Alanine0,92 g
- Cystine0,16 g
- Cystéine0,16 g
- Proline0,54 g
- Arginine0,91 g
- Histidine0,45 g
- Thréonine0,66 g
- Isoleucine0,7 g
- Méthionine0,45 g
- Tryptophane0,17 g
- Acide glutamique2,3 g
- Acide aspartique1,5 g
- Phénylalanine0,59 g
- Glycine0,73 g
- Leucine1,2 g
- Tyrosine0,51 g
Vitamines
- Vitamine A10,2 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0,85 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0,77 / 15 ug(5%)
- Vitamine E0,54 / 15 mg(4%)
- Vitamine K0,09 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,21 / 1,3 mg(16%)
- Vitamine B120,77 / 2,4 ug(32%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,06 / 1,3 mg(4%)
- Niacine (B3)1,8 / 16 mg(11%)
- Folates6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,17 / 5 mg(3%)
- Biotine1,9 / 30 ug(6%)
- Choline55,4 / 550 mg(10%)
Minéraux
- Calcium13,6 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,32 / 8 mg(4%)
- Magnésium27,2 / 420 mg(6%)
- Phosphore172,5 / 700 mg(25%)
- Potassium351,1 / 3 400 mg(10%)
- Sodium45,9 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,38 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(3%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium28,1 / 55 ug(51%)
- Iode96,9 / 150 ug(65%)
Autre
- Eau69 / 3 700 g(2%)
Sources
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