Papas À La Huancaína
La Papa à la Huancaína est une sauce savoureuse apportant une bonne source d'énergie équilibrée. Elle contient une quantité intéressante de protéines, essentielles au maintien musculaire. Elle est également riche en calcium et phosphore, favorisant la santé des os et des dents. De plus, elle apporte du potassium et des vitamines A et C bénéfiques pour le système immunitaire.
Impact sur les macros
Une Portion (300 g) de Papas À La Huancaína contient 575 calories, 12 g de protéines, 53 g de glucides et 35 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 575 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré102 min
- YogaEffort modéré, rythme doux146 min
- NatationNage libre, effort modéré76 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré55 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré73 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)53 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (300 g)
Glucides
- Glucides53 / 313 g(17%)
- Fibres alimentaires5 / 38 g(13%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles3 g
- Sucres totaux6 g
- Sucres ajoutés2 / 63 g(3%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux35 / 83 g(42%)
- Acides gras saturés20 / 25 g(80%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés10 g
- Acides gras polyinsaturés4 g
- Cholestérol240 / 300 mg(80%)
- Oméga-30,4 g
- Oméga-63,7 g
- Oméga-910 g
- Acide oléique8 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique1 g
- Acide stéarique4 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique3 g
- Acide myristique3,5 g
- Acide palmitique8 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque2 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,4 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines12 / 56 g(21%)
Acides aminés
- Lysine0,86 g
- Sérine0,62 g
- Valine0,78 g
- Alanine0,7 g
- Cystine0,23 g
- Cystéine0,23 g
- Proline0,78 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,62 g
- Histidine0,39 g
- Thréonine0,39 g
- Isoleucine0,62 g
- Méthionine0,31 g
- Tryptophane0,16 g
- Acide glutamique1,6 g
- Acide aspartique1,1 g
- Phénylalanine0,55 g
- Glycine0,62 g
- Leucine1 g
- Tyrosine0,47 g
Vitamines
- Vitamine A200 / 900 ug(22%)
- Vitamine C15 / 90 mg(17%)
- Vitamine D1,5 / 15 ug(10%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K22 / 120 ug(18%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folates40 / 400 ug(10%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine10 / 30 ug(33%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium300 / 1 000 mg(30%)
- Fer2 / 8 mg(25%)
- Magnésium35 / 420 mg(8%)
- Phosphore250 / 700 mg(36%)
- Potassium700 / 3 400 mg(21%)
- Sodium500 / 2 300 mg(22%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium25 / 55 ug(45%)
- Iode30 / 150 ug(20%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure760 / 2 300 mg(33%)
Autre
- Eau200 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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