Muffins Anglais Au Levain
Les muffins anglais au levain sont une excellente source de protéines et riches en fibres, favorisant une bonne digestion. Leur faible teneur en matières grasses en fait un choix léger et nutritif. Avec un apport notable en calcium et en fer, ils contribuent à couvrir les besoins minéraux essentiels. La présence de vitamines B et de vitamine C soutient le maintien d'un niveau d'énergie optimal.
Répartition des macronutriments
Une Portion (57 g) de Muffins Anglais Au Levain contient 129 calories, 5,1 g de protéines, 25,2 g de glucides et 0,96 g de lipides.
- Protéines
- 5,1 g16%
- Glucides
- 25,2 g78%
- Lipides
- 1 g7%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 129 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré23 min
- YogaEffort modéré, rythme doux33 min
- NatationNage libre, effort modéré17 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré16 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)12 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (57 g)
Glucides
- Glucides25,2 / 313 g(8%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,4 g
- Fibres insolubles1,6 g
- Sucres totaux2 g
- Sucres ajoutés0,57 / 63 g(1%)
Lipides
- Lipides totaux0,96 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,42 / 25 g(2%)
- Acides gras monoinsaturés0,22 g
- Acides gras polyinsaturés0,28 g
- Oméga-30,03 g
- Oméga-60,26 g
- Oméga-90,22 g
- Acide oléique0,22 g
- Acide laurique0,05 g
- Acide stéarique0,18 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,26 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,17 g
- Acide linolénique0,03 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
Protéines
- Protéines5,1 / 56 g(9%)
Acides aminés
- Lysine0,26 g
- Sérine0,24 g
- Valine0,26 g
- Alanine0,23 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,06 g
- Proline0,4 g
- Arginine0,23 g
- Histidine0,11 g
- Thréonine0,19 g
- Isoleucine0,26 g
- Méthionine0,11 g
- Tryptophane0,06 g
- Acide glutamique1,3 g
- Acide aspartique0,35 g
- Phénylalanine0,24 g
- Glycine0,2 g
- Leucine0,37 g
- Tyrosine0,15 g
Vitamines
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine E0,18 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,68 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,03 / 1,3 mg(2%)
- Vitamine B120,02 / 2,4 ug(1%)
- Thiamine (B1)0,27 / 1,2 mg(23%)
- Riboflavine (B2)0,14 / 1,3 mg(11%)
- Niacine (B3)2,3 / 16 mg(14%)
- Folates75,2 / 400 ug(19%)
- Acide pantothénique (B5)0,21 / 5 mg(4%)
- Biotine3,4 / 30 ug(11%)
- Choline9,1 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium92,9 / 1 000 mg(9%)
- Fer2,3 / 8 mg(28%)
- Magnésium13,7 / 420 mg(3%)
- Phosphore52,4 / 700 mg(7%)
- Potassium62,1 / 3 400 mg(2%)
- Sodium242,2 / 2 300 mg(11%)
- Zinc0,6 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,08 / 0,9 mg(9%)
- Manganèse0,29 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium12,8 / 55 ug(23%)
Autre
- Eau24,9 / 3 700 g(1%)
Sources
- USDA Standard Reference, LegacyEnglish muffins, plain, unenriched, with calcium propionate (includes sourdough)
- USDA Standard Reference, LegacyEnglish muffins, plain, unenriched, without calcium propionate (includes sourdough)
- USDA Standard Reference, LegacyMuffins, English, plain, enriched, with ca prop (includes sourdough)
- OpenNutritionBase de données nutritionnelle open source
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