Moutabal
Le Mutabbal est une sauce savoureuse et nutritive, riche en protéines modérées et en fibres bénéfiques pour la digestion. Son profil équilibré associe des calories modérées à des graisses principalement insaturées, idéale pour une alimentation saine. Elle apporte aussi des vitamines du groupe B ainsi que des antioxydants comme les vitamines C et E, importantes pour le métabolisme et la protection cellulaire. Les minéraux essentiels tels que le calcium, le fer et le potassium participent à l’équilibre minéral de l’organisme.
Impact sur les macros
Une Portion (100 g) de Moutabal contient 155 calories, 3,5 g de protéines, 12 g de glucides et 12 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 155 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré27 min
- YogaEffort modéré, rythme doux39 min
- NatationNage libre, effort modéré20 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré15 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré20 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)14 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides12 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires5 / 38 g(13%)
- Fibres solubles2,5 g
- Fibres insolubles2,5 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux12 / 83 g(14%)
- Acides gras saturés2 / 25 g(8%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés7 g
- Acides gras polyinsaturés3 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-62,9 g
- Oméga-97 g
- Acide oléique7 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,8 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique2,7 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique1,2 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,1 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines3,5 / 56 g(6%)
Acides aminés
- Lysine0,28 g
- Sérine0,16 g
- Valine0,24 g
- Alanine0,16 g
- Cystine0,04 g
- Cystéine0,04 g
- Proline0,16 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,24 g
- Histidine0,08 g
- Thréonine0,16 g
- Isoleucine0,2 g
- Méthionine0,08 g
- Tryptophane0,04 g
- Acide glutamique0,56 g
- Acide aspartique0,2 g
- Phénylalanine0,24 g
- Glycine0,16 g
- Leucine0,32 g
- Tyrosine0,12 g
Vitamines
- Vitamine A30 / 900 ug(3%)
- Vitamine C6 / 90 mg(7%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)0,6 / 16 mg(4%)
- Folates20 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotine1 / 30 ug(3%)
- Choline15 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium15 / 420 mg(4%)
- Phosphore30 / 700 mg(4%)
- Potassium200 / 3 400 mg(6%)
- Sodium50 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,3 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium2 / 55 ug(4%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène1 / 45 ug(2%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau88 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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