Salade De Chou Frisé Avec Vinaigrette Au Tahini Et Citron
Cette salade de chou frisé avec une vinaigrette tahini citronnée est à la fois savoureuse et nutritive. Elle est riche en fibres, favorisant une bonne digestion et la sensation de satiété. Elle apporte des quantités intéressantes de vitamines A, C et K, essentielles pour la peau, les os et le système immunitaire. Avec une bonne teneur en protéines et en bonnes graisses, elle constitue un repas équilibré et léger.
Impact sur les macros
Une Portion (250 g) de Salade De Chou Frisé Avec Vinaigrette Au Tahini Et Citron contient 388 calories, 14 g de protéines, 27 g de glucides et 25 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 388 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré69 min
- YogaEffort modéré, rythme doux99 min
- NatationNage libre, effort modéré51 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré37 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré49 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)36 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (250 g)
Glucides
- Glucides27 / 313 g(9%)
- Fibres alimentaires10 / 38 g(26%)
- Fibres solubles2,5 g
- Fibres insolubles7,5 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux25 / 83 g(30%)
- Acides gras saturés4 / 25 g(16%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés11,9 g
- Acides gras polyinsaturés9 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-68,8 g
- Oméga-911,9 g
- Acide oléique11,4 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1,4 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique7,8 g
- Acide myristique0,3 g
- Acide palmitique2,3 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,4 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,5 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,5 g
Protéines
- Protéines14 / 56 g(25%)
Acides aminés
- Lysine0,9 g
- Sérine0,63 g
- Valine0,72 g
- Alanine0,81 g
- Cystine0,09 g
- Cystéine0,27 g
- Proline0,63 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,9 g
- Histidine0,27 g
- Thréonine0,54 g
- Isoleucine0,63 g
- Méthionine0,18 g
- Tryptophane0,18 g
- Acide glutamique2,7 g
- Acide aspartique1,6 g
- Phénylalanine0,72 g
- Glycine0,72 g
- Leucine1,1 g
- Tyrosine0,45 g
Vitamines
- Vitamine A400 / 900 ug(44%)
- Vitamine C60 / 90 mg(67%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K300 / 120 ug(250%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folates100 / 400 ug(25%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline15 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium50 / 420 mg(12%)
- Phosphore100 / 700 mg(14%)
- Potassium500 / 3 400 mg(15%)
- Sodium300 / 2 300 mg(13%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre1,3 / 0,9 mg(144%)
- Manganèse1,4 / 2,3 mg(61%)
- Sélénium2 / 55 ug(4%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome3 / 35 ug(9%)
- Molybdène3 / 45 ug(7%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau210 / 3 700 g(6%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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