Morcon (roulade De Bœuf Philippine)
Le Morcon est un plat riche en protéines de haute qualité, idéal pour un repas complet. Il apporte une quantité modérée de matières grasses, dont des graisses saturées, qui contribuent à l'énergie. La présence équilibrée de glucides et de fibres favorise le bien-être digestif. De plus, il contient des minéraux essentiels comme le calcium, le fer et le zinc, ainsi que des vitamines B qui soutiennent le métabolisme.
Impact sur les macros
Une Portion (250 g) de Morcon (roulade De Bœuf Philippine) contient 555 calories, 40 g de protéines, 43 g de glucides et 29 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 555 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré98 min
- YogaEffort modéré, rythme doux141 min
- NatationNage libre, effort modéré73 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré53 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré70 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)51 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (250 g)
Glucides
- Glucides43 / 313 g(14%)
- Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux14 g
- Sucres ajoutés10 / 63 g(16%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux29 / 83 g(35%)
- Acides gras saturés9 / 25 g(36%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés13 g
- Acides gras polyinsaturés6 g
- Cholestérol208 / 300 mg(69%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-65,8 g
- Oméga-913 g
- Acide oléique12 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique2,7 g
- Acide caprylique0,05 g
- Acide linoléique5 g
- Acide myristique1 g
- Acide palmitique5 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,5 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines40 / 56 g(71%)
Acides aminés
- Lysine2,8 g
- Sérine1,5 g
- Valine1,7 g
- Alanine3 g
- Cystine0,4 g
- Cystéine0,4 g
- Proline2,3 g
- Taurine0 mg
- Arginine3 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine1,1 g
- Isoleucine1,6 g
- Méthionine1,1 g
- Tryptophane0,1 g
- Acide glutamique6,5 g
- Acide aspartique4,2 g
- Phénylalanine1,4 g
- Glycine3,5 g
- Leucine2,6 g
- Tyrosine1,2 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C12 / 90 mg(13%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K10 / 120 ug(8%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine10 / 30 ug(33%)
- Choline75 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium184 / 1 000 mg(18%)
- Fer3 / 8 mg(38%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore250 / 700 mg(36%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium800 / 2 300 mg(35%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène15 / 45 ug(33%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau165 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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