Risotto Au Homard
Le risotto au homard est un plat savoureux riche en protéines, parfait pour ceux qui recherchent un repas nutritif et délicieux. Il offre un bon équilibre entre glucides et graisses totales, avec des graisses saturées en quantité modérée. C'est une bonne source de calcium et de phosphore, essentiels pour la santé osseuse. Il contient également de la vitamine B12, bénéfique pour le métabolisme énergétique.
Impact sur les macros
Une Portion (240 g) de Risotto Au Homard contient 510 calories, 27 g de protéines, 45 g de glucides et 20 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 510 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré90 min
- YogaEffort modéré, rythme doux130 min
- NatationNage libre, effort modéré67 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré49 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré65 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)47 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (240 g)
Glucides
- Glucides45 / 313 g(14%)
- Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux20 / 83 g(24%)
- Acides gras saturés9,5 / 25 g(38%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés5 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol130 / 300 mg(43%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-61 g
- Oméga-95 g
- Acide oléique4 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique3 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique1 g
- Acide myristique2 g
- Acide palmitique4,5 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0,15 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines27 / 56 g(48%)
Acides aminés
- Lysine2,2 g
- Sérine1,1 g
- Valine1,3 g
- Alanine1,8 g
- Cystine0,09 g
- Cystéine0,3 g
- Proline1,7 g
- Taurine30 mg
- Arginine1,8 g
- Histidine0,6 g
- Thréonine1,1 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,7 g
- Tryptophane0,36 g
- Acide glutamique4,9 g
- Acide aspartique2,7 g
- Phénylalanine0,9 g
- Glycine1,6 g
- Leucine2,1 g
- Tyrosine0,7 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamine E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamine K2 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,25 / 1,2 mg(21%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates40 / 400 ug(10%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer2 / 8 mg(25%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium350 / 3 400 mg(10%)
- Sodium900 / 2 300 mg(39%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,4 / 2,3 mg(17%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode50 / 150 ug(33%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure210 / 2 300 mg(9%)
Autre
- Eau150 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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