Laitue Romaine

Name: Laitue Romaine: calories et valeurs nutritionnelles
Creator: Leana
License: https://opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0/

La laitue romaine est une verdure légère et polyvalente, idéale pour agrémenter vos plats sans apporter beaucoup de calories. Elle est riche en fibres, ce qui favorise une bonne digestion et une sensation de satiété. Elle contient des vitamines importantes comme la vitamine A et la vitamine K, bénéfiques pour la santé de la peau et la coagulation sanguine. On y trouve également des minéraux essentiels tels que le potassium, le calcium et le fer, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.

Nutri-Score

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Répartition des macronutriments

Une Portion (47 g) de Laitue Romaine contient 8 calories, 0,58 g de protéines, 1,5 g de glucides et 0,14 g de lipides.

8kcal

Protéines: 0,6 g24%
Glucides: 1,5 g63%
Lipides: 0,1 g13%

Dépense calorique

Combien de temps pour brûler 8 calories ?

Marche5,5 km/h, rythme modéré1 min
YogaEffort modéré, rythme doux2 min
NatationNage libre, effort modéré1 min
Vélo19–22 km/h, effort modéré1 min
EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré1 min
Course8 km/h (7,5 min/km)1 min

Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.

Composition nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).

Valeurs pour Portion (47 g)

Glucides

Glucides1,5 / 313 g(0%)
Fibres alimentaires0,99 / 38 g(3%)
Fibres solubles0,05 g
Fibres insolubles0,94 g
Sucres totaux0,56 g

Lipides

Lipides totaux0,14 / 83 g(0%)
Acides gras saturés0,02 / 25 g(0%)
Acides gras monoinsaturés0,01 g
Acides gras polyinsaturés0,08 g
Oméga-60,02 g
Acide oléique0 g
Acide stéarique0 g
Acide linoléique0,02 g
Acide palmitique0,02 g
Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g

Protéines

Protéines0,58 / 56 g(1%)

Acides aminés

Lysine0,03 g
Sérine0,02 g
Valine0,03 g
Alanine0,03 g
Cystine0 g
Proline0,02 g
Arginine0,03 g
Histidine0,01 g
Thréonine0,02 g
Isoleucine0,02 g
Méthionine0,01 g
Tryptophane0 g
Acide glutamique0,08 g
Acide aspartique0,07 g
Phénylalanine0,02 g
Glycine0,02 g
Leucine0,03 g
Tyrosine0,01 g

Vitamines

Vitamine A204,9 / 900 ug(23%)
Vitamine C1,9 / 90 mg(2%)
Vitamine E0,06 / 15 mg(0%)
Vitamine K47,9 / 120 ug(40%)
Vitamine B60,03 / 1,3 mg(3%)
Thiamine (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
Niacine (B3)0,15 / 16 mg(1%)
Folates63,9 / 400 ug(16%)
Acide pantothénique (B5)0,07 / 5 mg(1%)
Biotine1,2 / 30 ug(4%)
Choline4,7 / 550 mg(1%)

Minéraux

Calcium15,5 / 1 000 mg(2%)
Fer0,46 / 8 mg(6%)
Magnésium6,6 / 420 mg(2%)
Phosphore14,1 / 700 mg(2%)
Potassium116,1 / 3 400 mg(3%)
Sodium3,8 / 2 300 mg(0%)
Zinc0,11 / 11 mg(1%)
Cuivre0,02 / 0,9 mg(3%)
Manganèse0,07 / 2,3 mg(3%)
Sélénium0,19 / 55 ug(0%)
Iode0,22 / 150 ug(0%)
Chrome0,14 / 35 ug(0%)
Molybdène0,52 / 45 ug(1%)

Autre

Eau44,5 / 3 700 g(1%)

Sources

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