Frisée
La frisée est une feuille verte peu calorique et très pauvre en matières grasses, idéale pour des plats légers et nutritifs. Elle est riche en vitamines A et C, bénéfiques pour la peau et le système immunitaire. Elle apporte également des folates ainsi que des minéraux essentiels comme le calcium, le potassium et le fer, qui participent au bon fonctionnement de l’organisme. Sa teneur en fibres contribue à une digestion saine et procure une sensation de satiété.
Répartition des macronutriments
Une Portion (50 g) de Frisée contient 9 calories, 0,65 g de protéines, 1,7 g de glucides et 0,1 g de lipides.
- Protéines
- 0,7 g26%
- Glucides
- 1,7 g65%
- Lipides
- 0,1 g9%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 9 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré2 min
- YogaEffort modéré, rythme doux2 min
- NatationNage libre, effort modéré1 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré1 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré1 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (50 g)
Glucides
- Glucides1,7 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0,45 / 38 g(1%)
- Sucres totaux0,8 g
Lipides
- Lipides totaux0,1 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,03 / 25 g(0%)
- Acides gras polyinsaturés0,05 g
- Oméga-60 g
- Acide linoléique0 g
- Acide palmitique0,02 g
Protéines
- Protéines0,65 / 56 g(1%)
Acides aminés
- Lysine0,03 g
- Sérine0,03 g
- Valine0,03 g
- Alanine0,03 g
- Cystine0,01 g
- Proline0,03 g
- Arginine0,03 g
- Histidine0,01 g
- Thréonine0,03 g
- Isoleucine0,04 g
- Méthionine0,01 g
- Tryptophane0 g
- Acide glutamique0,08 g
- Acide aspartique0,06 g
- Phénylalanine0,03 g
- Glycine0,03 g
- Leucine0,05 g
- Tyrosine0,02 g
Vitamines
- Vitamine A102,5 / 900 ug(11%)
- Vitamine C6,5 / 90 mg(7%)
- Vitamine E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)0,2 / 16 mg(1%)
- Folates71 / 400 ug(18%)
- Acide pantothénique (B5)0,45 / 5 mg(9%)
- Choline5 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium26 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,4 / 8 mg(5%)
- Magnésium7,5 / 420 mg(2%)
- Phosphore14 / 700 mg(2%)
- Potassium157 / 3 400 mg(5%)
- Sodium11 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,4 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(6%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Iode0,5 / 150 ug(0%)
Autre
- Eau46,9 / 3 700 g(1%)
Sources
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