Chou Vert
Le chou vert est un légume croquant et léger riche en fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion. Il contient une quantité significative de vitamine C, essentielle pour renforcer les défenses immunitaires. Sa teneur en vitamine K aide également à maintenir la santé osseuse. Faible en calories et en matières grasses, c’est un excellent allié nutritionnel.
Répartition des macronutriments
Une Portion (89 g) de Chou Vert contient 28 calories, 0,86 g de protéines, 5,7 g de glucides et 0,2 g de lipides.
- Protéines
- 0,9 g12%
- Glucides
- 5,7 g81%
- Lipides
- 0,2 g7%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 28 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré5 min
- YogaEffort modéré, rythme doux7 min
- NatationNage libre, effort modéré4 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré3 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré4 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)3 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (89 g)
Glucides
- Glucides5,7 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires2,2 / 38 g(6%)
- Fibres solubles0,89 g
- Fibres insolubles1,3 g
- Sucres totaux2,8 g
- Autres glucides0,61 g
Lipides
- Lipides totaux0,2 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,04 / 25 g(0%)
- Acides gras trans0,01 g
- Acides gras monoinsaturés0,04 g
- Acides gras polyinsaturés0,11 g
- Oméga-30,01 g
- Oméga-60,12 g
- Acide oléique0,03 g
- Acide linoléique0,12 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
Protéines
- Protéines0,86 / 56 g(2%)
Acides aminés
- Lysine0,05 g
- Sérine0,04 g
- Valine0,04 g
- Alanine0,05 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,04 g
- Arginine0,05 g
- Histidine0,02 g
- Thréonine0,04 g
- Isoleucine0,04 g
- Méthionine0,01 g
- Tryptophane0,02 g
- Acide glutamique0,18 g
- Acide aspartique0,11 g
- Phénylalanine0,04 g
- Glycine0,04 g
- Leucine0,05 g
- Tyrosine0,04 g
Vitamines
- Vitamine A2,7 / 900 ug(0%)
- Vitamine C35,9 / 90 mg(40%)
- Vitamine E0,13 / 15 mg(1%)
- Vitamine K52,9 / 120 ug(44%)
- Vitamine B60,12 / 1,3 mg(9%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)0,18 / 16 mg(1%)
- Folates38,3 / 400 ug(10%)
- Acide pantothénique (B5)0,18 / 5 mg(4%)
- Biotine1,8 / 30 ug(6%)
- Choline16 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium37,2 / 1 000 mg(4%)
- Fer0,06 / 8 mg(1%)
- Magnésium12,4 / 420 mg(3%)
- Phosphore23,9 / 700 mg(3%)
- Potassium184,2 / 3 400 mg(5%)
- Sodium14,3 / 2 300 mg(1%)
- Zinc0,19 / 11 mg(2%)
- Manganèse0,22 / 2,3 mg(10%)
- Sélénium0,27 / 55 ug(0%)
- Molybdène6,2 / 45 ug(14%)
Autre
- Eau81,8 / 3 700 g(2%)
Sources
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