Galbi (côtes Courtes De Bœuf)
Le Galbi, morceaux de côtes courtes de bœuf, apportent une quantité intéressante de protéines, indispensables à la construction musculaire. Ils sont aussi riches en fer et en zinc, deux minéraux essentiels pour le bien-être général. Leur teneur en matières grasses est modérée, avec un apport équilibré en glucides et sucres naturels. Ces saveurs riches offrent une option nutritive et énergétiquement contrôlée.
Impact sur les macros
Une Portion (314 g) de Galbi (côtes Courtes De Bœuf) contient 503 calories, 46 g de protéines, 19 g de glucides et 27 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 503 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré89 min
- YogaEffort modéré, rythme doux128 min
- NatationNage libre, effort modéré66 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré48 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré64 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)46 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (314 g)
Glucides
- Glucides19 / 313 g(6%)
- Fibres alimentaires0,5 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,2 g
- Fibres insolubles0,3 g
- Sucres totaux14 g
- Sucres ajoutés8 / 63 g(13%)
- Polyols0 g
- Autres glucides4,5 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux27 / 83 g(33%)
- Acides gras saturés11 / 25 g(44%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés12 g
- Acides gras polyinsaturés3 g
- Cholestérol230 / 300 mg(77%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-63 g
- Oméga-912 g
- Acide oléique11 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique3,5 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique2,5 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique4,5 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,35 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines46 / 56 g(82%)
Acides aminés
- Lysine3,8 g
- Sérine1,6 g
- Valine2,6 g
- Alanine1,8 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,2 g
- Proline2,3 g
- Taurine110 mg
- Arginine2,3 g
- Histidine1,2 g
- Thréonine1,9 g
- Isoleucine2,3 g
- Méthionine0,9 g
- Tryptophane0,5 g
- Acide glutamique8,3 g
- Acide aspartique3,7 g
- Phénylalanine1,6 g
- Glycine2,1 g
- Leucine4,1 g
- Tyrosine1,2 g
Vitamines
- Vitamine A15 / 900 ug(2%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamine K2 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates7 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline130 / 550 mg(24%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer13 / 8 mg(162%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium450 / 3 400 mg(13%)
- Sodium1 220 / 2 300 mg(53%)
- Zinc11 / 11 mg(100%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium35 / 55 ug(64%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure1 880 / 2 300 mg(82%)
Autre
- Eau210 / 3 700 g(6%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g

