Écrevisse, Crue
Les écrevisses crues sont une excellente source de protéines maigres avec une faible teneur en lipides, idéales pour une alimentation équilibrée. Elles sont riches en minéraux essentiels tels que le potassium, le phosphore et le magnésium, qui contribuent au bon fonctionnement de l’organisme. Elles fournissent également des vitamines importantes comme la B12 et la E, essentielles pour le système immunitaire et la santé cellulaire. Faibles en calories et sans glucides, elles sont parfaites pour un apport nutritif sans excès.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Écrevisse, Crue contient 63 calories, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 0,81 g de lipides.
- Protéines
- 13 g88%
- Lipides
- 0,8 g12%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 63 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré11 min
- YogaEffort modéré, rythme doux16 min
- NatationNage libre, effort modéré8 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré6 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré8 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)6 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux0,81 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,14 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,15 g
- Acides gras polyinsaturés0,26 g
- Cholestérol96,9 / 300 mg(32%)
- Oméga-30,14 g
- Oméga-60,09 g
- Acide oléique0,1 g
- Acide érucique0,01 g
- Acide stéarique0,03 g
- Acide linoléique0,05 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,09 g
- Acide arachidonique0,04 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,03 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,09 g
Protéines
- Protéines13 / 56 g(23%)
Acides aminés
- Lysine1,1 g
- Sérine0,52 g
- Valine0,61 g
- Alanine0,74 g
- Cystine0,14 g
- Proline0,43 g
- Arginine1,1 g
- Histidine0,28 g
- Thréonine0,53 g
- Isoleucine0,64 g
- Méthionine0,37 g
- Tryptophane0,19 g
- Acide glutamique2,2 g
- Acide aspartique1,4 g
- Phénylalanine0,55 g
- Glycine0,79 g
- Leucine1 g
- Tyrosine0,43 g
Vitamines
- Vitamine A13,6 / 900 ug(2%)
- Vitamine C0,85 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0,43 / 15 ug(3%)
- Vitamine E2 / 15 mg(14%)
- Vitamine K0,09 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,09 / 1,3 mg(7%)
- Vitamine B121,9 / 2,4 ug(78%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)1,7 / 16 mg(11%)
- Folates29,8 / 400 ug(7%)
- Acide pantothénique (B5)0,47 / 5 mg(9%)
- Choline68,8 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium23 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,77 / 8 mg(10%)
- Magnésium23,8 / 420 mg(6%)
- Phosphore206,5 / 700 mg(30%)
- Potassium244,8 / 3 400 mg(7%)
- Sodium51 / 2 300 mg(2%)
- Zinc1 / 11 mg(10%)
- Cuivre0,27 / 0,9 mg(30%)
- Manganèse0,13 / 2,3 mg(6%)
- Sélénium23 / 55 ug(42%)
- Iode25,5 / 150 ug(17%)
- Chrome0,94 / 35 ug(3%)
- Molybdène4,3 / 45 ug(9%)
Autre
- Eau70,6 / 3 700 g(2%)
Sources
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