Fondue Bourguignonne Au Poulet
La fondue de poulet bourguignonne est un plat savoureux et nutritif, offrant un apport protéique élevé tout en maintenant une teneur modérée en matières grasses. Elle est riche en fibres alimentaires, ce qui favorise une bonne digestion. Ce plat apporte également des vitamines B essentielles et des minéraux comme le potassium et le phosphore, indispensables pour l’énergie et le métabolisme. Un équilibre parfait entre goût et qualité nutritionnelle.
Impact sur les macros
Une Portion (404 g) de Fondue Bourguignonne Au Poulet contient 590 calories, 48 g de protéines, 29 g de glucides et 30 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 590 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré105 min
- YogaEffort modéré, rythme doux150 min
- NatationNage libre, effort modéré78 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré56 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré75 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)54 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (404 g)
Glucides
- Glucides29 / 313 g(9%)
- Fibres alimentaires5 / 38 g(13%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles3 g
- Sucres totaux4 g
- Sucres ajoutés2 / 63 g(3%)
- Polyols0 g
- Autres glucides20 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux30 / 83 g(36%)
- Acides gras saturés9 / 25 g(36%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés12,5 g
- Acides gras polyinsaturés8 g
- Cholestérol105 / 300 mg(35%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-67,5 g
- Oméga-912,5 g
- Acide oléique11 g
- Acide caprique0,6 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique1,2 g
- Acide stéarique2,1 g
- Acide caprylique0,5 g
- Acide linoléique7 g
- Acide myristique1 g
- Acide palmitique3,5 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0,25 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,15 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines48 / 56 g(86%)
Acides aminés
- Lysine3,6 g
- Sérine2,5 g
- Valine2,1 g
- Alanine2,8 g
- Cystine0,3 g
- Cystéine0,49 g
- Proline2,6 g
- Taurine8 mg
- Arginine3,1 g
- Histidine1,3 g
- Thréonine2 g
- Isoleucine2,2 g
- Méthionine1,2 g
- Tryptophane0,62 g
- Acide glutamique8,5 g
- Acide aspartique5,3 g
- Phénylalanine1,8 g
- Glycine2,3 g
- Leucine2,9 g
- Tyrosine1,7 g
Vitamines
- Vitamine A100 / 900 ug(11%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K15 / 120 ug(13%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)10 / 16 mg(62%)
- Folates30 / 400 ug(7%)
- Acide pantothénique (B5)1,2 / 5 mg(24%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline110 / 550 mg(20%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer1 / 8 mg(12%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium1 150 / 2 300 mg(50%)
- Zinc1,5 / 11 mg(14%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium35 / 55 ug(64%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure200 / 2 300 mg(9%)
Autre
- Eau230 / 3 700 g(6%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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