Fërgesë Au Foie
La Fërgesë au foie est un plat savoureux riche en protéines de qualité, idéal pour une alimentation équilibrée. Son contenu modéré en matières grasses contribue à un apport énergétique harmonieux tout en fournissant des vitamines essentielles comme la vitamine A et l'acide folique. Ce mets offre également des minéraux importants tels que le fer, le calcium et le potassium, qui renforcent sa valeur nutritionnelle. Par ailleurs, il apporte des fibres alimentaires favorisant le transit intestinal avec un taux modéré de glucides.
Impact sur les macros
Une Portion (225 g) de Fërgesë Au Foie contient 400 calories, 30 g de protéines, 18 g de glucides et 25 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 400 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré71 min
- YogaEffort modéré, rythme doux102 min
- NatationNage libre, effort modéré53 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré38 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré51 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)37 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (225 g)
Glucides
- Glucides18 / 313 g(6%)
- Fibres alimentaires6 / 38 g(16%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles4 g
- Sucres totaux8 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides4 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux25 / 83 g(30%)
- Acides gras saturés10 / 25 g(40%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés12 g
- Acides gras polyinsaturés2,5 g
- Cholestérol300 / 300 mg(100%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-62,3 g
- Oméga-912 g
- Acide oléique11,5 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique2,5 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique2 g
- Acide myristique2 g
- Acide palmitique5,5 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,05 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,05 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines30 / 56 g(54%)
Acides aminés
- Lysine2,4 g
- Sérine0,9 g
- Valine1,8 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,4 g
- Cystéine0,5 g
- Proline1,2 g
- Taurine50 mg
- Arginine1,8 g
- Histidine0,6 g
- Thréonine1,2 g
- Isoleucine1,5 g
- Méthionine0,6 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique3,6 g
- Acide aspartique2,4 g
- Phénylalanine0,9 g
- Glycine1,2 g
- Leucine2,7 g
- Tyrosine0,9 g
Vitamines
- Vitamine A3 000 / 900 ug(333%)
- Vitamine C35 / 90 mg(39%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K40 / 120 ug(33%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B128 / 2,4 ug(333%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)2,2 / 1,3 mg(169%)
- Niacine (B3)9 / 16 mg(56%)
- Folates250 / 400 ug(62%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine25 / 30 ug(83%)
- Choline200 / 550 mg(36%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer7 / 8 mg(87%)
- Magnésium35 / 420 mg(8%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium550 / 3 400 mg(16%)
- Sodium700 / 2 300 mg(30%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome10 / 35 ug(29%)
- Molybdène15 / 45 ug(33%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau150 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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