Farine De Sarrasin
La farine de sarrasin est riche en glucides complexes et en fibres alimentaires, favorisant une sensation de satiété prolongée. Elle contient une quantité appréciable de protéines, essentielle au maintien de la masse musculaire. Riche en minéraux tels que le potassium, le magnésium et le fer, elle contribue à un bon équilibre nutritionnel. Sa faible teneur en graisses saturées en fait un choix sain pour une alimentation équilibrée.
Répartition des macronutriments
Une Portion (30 g) de Farine De Sarrasin contient 106 calories, 3,1 g de protéines, 21,8 g de glucides et 0,79 g de lipides.
- Protéines
- 3,1 g12%
- Glucides
- 21,8 g82%
- Lipides
- 0,8 g7%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 106 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré19 min
- YogaEffort modéré, rythme doux27 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (30 g)
Glucides
- Glucides21,8 / 313 g(7%)
- Fibres alimentaires2,3 / 38 g(6%)
- Fibres solubles0,88 g
- Fibres insolubles1,4 g
- Sucres totaux0,41 g
- Autres glucides14,2 g
Lipides
- Lipides totaux0,79 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,1 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,33 g
- Acides gras polyinsaturés0,37 g
- Oméga-60 g
- Oméga-90 g
- Acide oléique0 g
- Acide linoléique0 g
- Acide palmitique0,1 g
Protéines
- Protéines3,1 / 56 g(6%)
Acides aminés
- Lysine0,22 g
- Sérine0,2 g
- Valine0,18 g
- Alanine0,16 g
- Cystine0,08 g
- Proline0,14 g
- Arginine0,38 g
- Histidine0,09 g
- Thréonine0,14 g
- Isoleucine0,13 g
- Méthionine0,07 g
- Tryptophane0,06 g
- Acide glutamique0,65 g
- Acide aspartique0,36 g
- Phénylalanine0,17 g
- Glycine0,22 g
- Leucine0,24 g
- Tyrosine0,1 g
Vitamines
- Vitamine K0,81 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Thiamine (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavine (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacine (B3)0,92 / 16 mg(6%)
- Folates17,4 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,41 / 5 mg(8%)
- Biotine5,2 / 30 ug(17%)
- Choline16,3 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium6,8 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,92 / 8 mg(12%)
- Magnésium53,6 / 420 mg(13%)
- Phosphore96,3 / 700 mg(14%)
- Potassium118,2 / 3 400 mg(3%)
- Sodium0,06 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,47 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,14 / 0,9 mg(16%)
- Manganèse0,4 / 2,3 mg(17%)
- Sélénium2,8 / 55 ug(5%)
- Iode0,56 / 150 ug(0%)
- Molybdène11,9 / 45 ug(26%)
Autre
- Eau3,8 / 3 700 g(0%)
Sources
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