Grains De Sarrasin
Les grains de sarrasin sont une excellente source de protéines de haute qualité et riches en fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion. Faibles en graisses et en sucres, ils constituent une option nutritive et légère. Ils apportent également des minéraux essentiels tels que magnésium, phosphore et fer, indispensables au métabolisme énergétique et à la santé globale. La présence de vitamines B et de vitamine E complète ce profil nutritionnel pour un bien-être quotidien.
Répartition des macronutriments
Une Portion (42 g) de Grains De Sarrasin contient 145 calories, 4,9 g de protéines, 31,5 g de glucides et 1,1 g de lipides.
- Protéines
- 4,9 g13%
- Glucides
- 31,5 g81%
- Lipides
- 1,1 g7%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 145 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré26 min
- YogaEffort modéré, rythme doux37 min
- NatationNage libre, effort modéré19 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré14 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré18 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)13 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (42 g)
Glucides
- Glucides31,5 / 313 g(10%)
- Fibres alimentaires4,3 / 38 g(11%)
- Fibres solubles1,3 g
- Fibres insolubles3,1 g
- Sucres totaux0,13 g
- Autres glucides27 g
Lipides
- Lipides totaux1,1 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,25 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,35 g
- Acides gras polyinsaturés0,35 g
- Oméga-30,03 g
- Oméga-60,32 g
- Oméga-90,33 g
- Acide oléique0,33 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,02 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique0,32 g
- Acide myristique0,01 g
- Acide palmitique0,15 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
Protéines
- Protéines4,9 / 56 g(9%)
Acides aminés
- Lysine0,25 g
- Sérine0,25 g
- Valine0,25 g
- Alanine0,28 g
- Cystine0,08 g
- Cystéine0,04 g
- Proline0,19 g
- Arginine0,36 g
- Histidine0,11 g
- Thréonine0,19 g
- Isoleucine0,19 g
- Méthionine0,06 g
- Tryptophane0,07 g
- Acide glutamique0,76 g
- Acide aspartique0,42 g
- Phénylalanine0,19 g
- Glycine0,38 g
- Leucine0,31 g
- Tyrosine0,09 g
Vitamines
- Vitamine E0,16 / 15 mg(1%)
- Vitamine B60,15 / 1,3 mg(11%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,11 / 1,3 mg(9%)
- Niacine (B3)2,2 / 16 mg(13%)
- Folates17,6 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,52 / 5 mg(10%)
- Choline22,8 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium7,1 / 1 000 mg(1%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium92,8 / 420 mg(22%)
- Phosphore134 / 700 mg(19%)
- Potassium134,4 / 3 400 mg(4%)
- Sodium4,6 / 2 300 mg(0%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,26 / 0,9 mg(29%)
- Manganèse0,68 / 2,3 mg(30%)
- Sélénium3,5 / 55 ug(6%)
Autre
- Eau3,5 / 3 700 g(0%)
Sources
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