Farine
La farine est un ingrédient riche en nutriments essentiels pour une alimentation saine. Elle apporte une quantité notable de protéines et de fibres alimentaires qui favorisent une bonne digestion. Sa teneur élevée en calcium et en fer contribue à la solidité des os et au bon apport en minéraux. Faible en matières grasses, elle convient parfaitement à un régime équilibré.
Répartition des macronutriments
Une Portion (45 g) de Farine contient 162 calories, 5,2 g de protéines, 32,9 g de glucides et 0,63 g de lipides.
- Protéines
- 5,2 g13%
- Glucides
- 32,9 g83%
- Lipides
- 0,6 g4%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 162 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré29 min
- YogaEffort modéré, rythme doux41 min
- NatationNage libre, effort modéré21 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré15 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré21 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (45 g)
Glucides
- Glucides32,9 / 313 g(11%)
- Fibres alimentaires1,9 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,68 g
- Fibres insolubles1,2 g
- Sucres totaux0,25 g
Lipides
- Lipides totaux0,63 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,1 / 25 g(0%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,07 g
- Acides gras polyinsaturés0,28 g
- Oméga-30,02 g
- Oméga-60,27 g
- Oméga-90,06 g
- Acide oléique0,06 g
- Acide stéarique0,01 g
- Acide linoléique0,27 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,09 g
- Acide linolénique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
Protéines
- Protéines5,2 / 56 g(9%)
Acides aminés
- Lysine0,22 g
- Sérine0,33 g
- Valine0,29 g
- Alanine0,22 g
- Cystine0,03 g
- Cystéine0,04 g
- Proline0,47 g
- Arginine0,34 g
- Histidine0,13 g
- Thréonine0,22 g
- Isoleucine0,25 g
- Méthionine0,1 g
- Tryptophane0,08 g
- Acide glutamique0,89 g
- Acide aspartique0,41 g
- Phénylalanine0,35 g
- Glycine0,21 g
- Leucine0,42 g
- Tyrosine0,24 g
Vitamines
- Vitamine E0,15 / 15 mg(1%)
- Vitamine B60,21 / 1,3 mg(16%)
- Thiamine (B1)0,45 / 1,2 mg(38%)
- Riboflavine (B2)0,25 / 1,3 mg(19%)
- Niacine (B3)6,2 / 16 mg(39%)
- Folates81,9 / 400 ug(20%)
- Acide pantothénique (B5)0,27 / 5 mg(5%)
- Biotine2,3 / 30 ug(8%)
- Choline10,4 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium320 / 1 000 mg(32%)
- Fer15 / 8 mg(188%)
- Magnésium20,3 / 420 mg(5%)
- Phosphore113,4 / 700 mg(16%)
- Potassium68,9 / 3 400 mg(2%)
- Sodium55,8 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,59 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,09 / 0,9 mg(10%)
- Manganèse0,59 / 2,3 mg(25%)
- Sélénium9 / 55 ug(16%)
Autre
- Eau5 / 3 700 g(0%)
Sources
- USDA Standard Reference, LegacyCereals, farina, enriched, assorted brands including CREAM OF WHEAT, quick (1-3 minutes), dry
- USDA Standard Reference, LegacyCereals, MALT-O-MEAL, Farina Hot Wheat Cereal, dry
- USDA Standard Reference, LegacyCereals, farina, unenriched, dry
- OpenNutritionBase de données nutritionnelle open source
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