Cumin
Le cumin est une épice riche en protéines et en fibres alimentaires, idéale pour donner du goût tout en apportant des bienfaits nutritionnels. Il est particulièrement riche en calcium et en fer, essentiels pour la solidité des os et la formation du sang. Cette épice fournit également du magnésium, du phosphore et de la vitamine C, qui contribuent au métabolisme énergétique et à la protection cellulaire. Avec peu de graisses saturées, le cumin est un choix sain en cuisine.
Répartition des macronutriments
Une Portion (2 g) de Cumin contient 8 calories, 0,36 g de protéines, 0,67 g de glucides et 0,45 g de lipides.
- Protéines
- 0,4 g18%
- Glucides
- 0,7 g33%
- Lipides
- 0,4 g49%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 8 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré1 min
- YogaEffort modéré, rythme doux2 min
- NatationNage libre, effort modéré1 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré1 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré1 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (2 g)
Glucides
- Glucides0,67 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0,21 / 38 g(1%)
- Sucres totaux0,04 g
- Autres glucides0,63 g
Lipides
- Lipides totaux0,45 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,03 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,32 g
- Acides gras polyinsaturés0,07 g
- Oméga-30 g
- Oméga-60,07 g
- Acide linoléique0,07 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
Protéines
- Protéines0,36 / 56 g(1%)
Acides aminés
- Tryptophane0,01 g
Vitamines
- Vitamine A2,5 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0,16 / 90 mg(0%)
- Vitamine E0,07 / 15 mg(0%)
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,01 / 1,3 mg(1%)
- Niacine (B3)0,09 / 16 mg(1%)
- Folates0,2 / 400 ug(0%)
Minéraux
- Calcium18,6 / 1 000 mg(2%)
- Fer1,3 / 8 mg(17%)
- Magnésium7,3 / 420 mg(2%)
- Phosphore10 / 700 mg(1%)
- Potassium0,02 / 3 400 mg(0%)
- Sodium3,4 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,1 / 11 mg(1%)
- Sélénium0,1 / 55 ug(0%)
- Iode0,27 / 150 ug(0%)
Autre
- Eau0,16 / 3 700 g(0%)
Sources
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