Sauce Soja Foncée
La sauce soja noire est un condiment savoureux sans matière grasse, parfait pour relever vos plats sans apporter trop de calories. Elle offre une bonne quantité de protéines végétales ainsi qu’une teneur intéressante en fer, un minéral essentiel. Son taux de sodium est élevé, il convient donc de l’utiliser avec modération. Ce produit contient également des minéraux tels que le calcium, le potassium et le magnésium, qui complètent ses qualités nutritionnelles.
Répartition des macronutriments
Une 100 g de Sauce Soja Foncée contient 148 calories, 6,1 g de protéines, 31 g de glucides et 0 g de lipides.
- Protéines
- 6,1 g16%
- Glucides
- 31 g84%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 148 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré26 min
- YogaEffort modéré, rythme doux38 min
- NatationNage libre, effort modéré19 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré14 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré19 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)14 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides31 / 313 g(10%)
- Sucres totaux31 g
- Sucres ajoutés31 / 63 g(49%)
Protéines
- Protéines6,1 / 56 g(11%)
Acides aminés
- Lysine0,24 g
- Sérine0,24 g
- Valine0,24 g
- Alanine0,39 g
- Cystine0,04 g
- Cystéine0,04 g
- Proline0,39 g
- Arginine0,55 g
- Histidine0,16 g
- Thréonine0,24 g
- Isoleucine0,24 g
- Méthionine0,08 g
- Tryptophane0,04 g
- Acide glutamique1,2 g
- Acide aspartique0,79 g
- Phénylalanine0,24 g
- Glycine0,39 g
- Leucine0,47 g
- Tyrosine0,16 g
Minéraux
- Calcium50 / 1 000 mg(5%)
- Fer2 / 8 mg(25%)
- Magnésium15 / 420 mg(4%)
- Phosphore50 / 700 mg(7%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium7 590 / 2 300 mg(330%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium10 / 55 ug(18%)
- Chlorure11 700 / 2 300 mg(509%)
Autre
- Eau44 / 3 700 g(1%)
Sources
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