Sauce Soja
La sauce soja est un condiment savoureux et peu gras, avec une faible teneur en sucres. Elle constitue une bonne source de protéines végétales, offrant un apport nutritif intéressant. Riche en minéraux essentiels tels que potassium, fer et magnésium, elle enrichit la composition minérale de vos plats. Sa teneur en vitamine B6 et en folates contribue à un bon équilibre nutritionnel au quotidien.
Répartition des macronutriments
Une 100 g de Sauce Soja contient 53 calories, 8,1 g de protéines, 4,9 g de glucides et 0,57 g de lipides.
- Protéines
- 8,1 g57%
- Glucides
- 4,9 g34%
- Lipides
- 0,6 g9%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 53 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré9 min
- YogaEffort modéré, rythme doux13 min
- NatationNage libre, effort modéré7 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré5 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré7 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)5 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides4,9 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires0,8 / 38 g(2%)
- Fibres insolubles0,8 g
- Sucres totaux0,4 g
- Autres glucides3,7 g
Lipides
- Lipides totaux0,57 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,07 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,09 g
- Acides gras polyinsaturés0,26 g
- Oméga-30,03 g
- Oméga-60,23 g
- Oméga-90,08 g
- Acide oléique0,08 g
- Acide stéarique0,01 g
- Acide linoléique0,23 g
- Acide palmitique0,06 g
- Acide linolénique0,03 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
Protéines
- Protéines8,1 / 56 g(15%)
Acides aminés
- Lysine0,38 g
- Sérine0,39 g
- Valine0,33 g
- Alanine0,29 g
- Cystine0,12 g
- Proline0,49 g
- Arginine0,46 g
- Histidine0,17 g
- Thréonine0,27 g
- Isoleucine0,32 g
- Méthionine0,1 g
- Tryptophane0,1 g
- Acide glutamique1,6 g
- Acide aspartique0,72 g
- Phénylalanine0,35 g
- Glycine0,3 g
- Leucine0,54 g
- Tyrosine0,24 g
Vitamines
- Vitamine B60,15 / 1,3 mg(11%)
- Thiamine (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacine (B3)2,2 / 16 mg(14%)
- Folates14 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Choline18,3 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium33 / 1 000 mg(3%)
- Fer1,5 / 8 mg(18%)
- Magnésium74 / 420 mg(18%)
- Phosphore166 / 700 mg(24%)
- Potassium435 / 3 400 mg(13%)
- Sodium5 490 / 2 300 mg(239%)
- Zinc0,87 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,04 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse1 / 2,3 mg(44%)
- Sélénium0,5 / 55 ug(1%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chlorure10 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau71,2 / 3 700 g(2%)
Sources
Commencez aujourd'hui, gratuitement
Suivez calories et macros en quelques secondes par repas. Téléchargez, fixez votre objectif et c'est parti.
