Tamari
Le tamari est une sauce faible en matières grasses et en calories, parfaite pour relever vos plats sans alourdir. Elle est particulièrement riche en protéines, essentielles au maintien musculaire. Elle apporte également du fer et du magnésium, importants pour l'énergie et la santé globale. Sa saveur prononcée enrichit vos préparations tout en offrant des nutriments précieux.
Répartition des macronutriments
Une 100 g de Tamari contient 60 calories, 10,5 g de protéines, 5,6 g de glucides et 0,1 g de lipides.
- Protéines
- 10,5 g64%
- Glucides
- 5,6 g34%
- Lipides
- 0,1 g1%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 60 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré11 min
- YogaEffort modéré, rythme doux15 min
- NatationNage libre, effort modéré8 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré6 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré8 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)6 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides5,6 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires0,8 / 38 g(2%)
- Fibres insolubles0,8 g
- Sucres totaux1,7 g
Lipides
- Lipides totaux0,1 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,01 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,02 g
- Acides gras polyinsaturés0,04 g
- Oméga-60,04 g
- Oméga-90,02 g
- Acide oléique0,02 g
- Acide stéarique0 g
- Acide linoléique0,04 g
- Acide palmitique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
Protéines
- Protéines10,5 / 56 g(19%)
Acides aminés
- Lysine0,73 g
- Sérine0,48 g
- Valine0,52 g
- Alanine0,54 g
- Cystine0,11 g
- Proline0,81 g
- Arginine0,41 g
- Histidine0,22 g
- Thréonine0,41 g
- Isoleucine0,49 g
- Méthionine0,17 g
- Tryptophane0,18 g
- Acide glutamique2,4 g
- Acide aspartique0,88 g
- Phénylalanine0,53 g
- Glycine0,44 g
- Leucine0,74 g
- Tyrosine0,34 g
Vitamines
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates18 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,38 / 5 mg(8%)
- Choline38,4 / 550 mg(7%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer2,4 / 8 mg(30%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore130 / 700 mg(19%)
- Potassium212 / 3 400 mg(6%)
- Sodium5 590 / 2 300 mg(243%)
- Zinc0,43 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,14 / 0,9 mg(15%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium0,8 / 55 ug(1%)
Autre
- Eau66 / 3 700 g(2%)
Sources
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