Sorgho
Le sorgho est une céréale énergétique riche en glucides complexes et offrant une bonne teneur en protéines. Sa richesse en fibres alimentaires favorise une digestion harmonieuse et procure une sensation de satiété. Elle fournit des minéraux essentiels tels que le magnésium, le phosphore et le fer, importants pour le bien-être général. Faible en graisses saturées, c’est un excellent choix pour une alimentation équilibrée.
Répartition des macronutriments
Une Portion (45 g) de Sorgho contient 149 calories, 4,7 g de protéines, 32,7 g de glucides et 1,7 g de lipides.
- Protéines
- 4,7 g11%
- Glucides
- 32,7 g79%
- Lipides
- 1,7 g9%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 149 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré26 min
- YogaEffort modéré, rythme doux38 min
- NatationNage libre, effort modéré20 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré14 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré19 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)14 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (45 g)
Glucides
- Glucides32,7 / 313 g(10%)
- Fibres alimentaires3,4 / 38 g(9%)
- Fibres solubles1,1 g
- Fibres insolubles2,3 g
- Sucres totaux0,95 g
- Autres glucides28,3 g
Lipides
- Lipides totaux1,7 / 83 g(2%)
- Acides gras saturés0,27 / 25 g(1%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,51 g
- Acides gras polyinsaturés0,7 g
- Oméga-30,02 g
- Oméga-60,62 g
- Acide oléique0,5 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,02 g
- Acide linoléique0,67 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,24 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
Protéines
- Protéines4,7 / 56 g(8%)
Acides aminés
- Lysine0,1 g
- Sérine0,21 g
- Valine0,25 g
- Alanine0,46 g
- Cystine0,06 g
- Proline0,38 g
- Arginine0,16 g
- Histidine0,11 g
- Thréonine0,16 g
- Isoleucine0,19 g
- Méthionine0,08 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique1,1 g
- Acide aspartique0,33 g
- Phénylalanine0,25 g
- Glycine0,16 g
- Leucine0,67 g
- Tyrosine0,14 g
Vitamines
- Vitamine E0,21 / 15 mg(1%)
- Vitamine B60,13 / 1,3 mg(10%)
- Thiamine (B1)0,17 / 1,2 mg(14%)
- Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folates9 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,11 / 5 mg(2%)
- Biotine11,7 / 30 ug(39%)
Minéraux
- Calcium5,7 / 1 000 mg(1%)
- Fer1,4 / 8 mg(18%)
- Magnésium66,4 / 420 mg(16%)
- Phosphore128,7 / 700 mg(18%)
- Potassium163,8 / 3 400 mg(5%)
- Sodium0,6 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,73 / 11 mg(7%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,71 / 2,3 mg(31%)
- Sélénium6 / 55 ug(11%)
- Iode0,45 / 150 ug(0%)
Autre
- Eau5,4 / 3 700 g(0%)
Sources
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