Riz Sauvage
Le riz sauvage présente un profil nutritionnel équilibré, idéal pour une alimentation saine et savoureuse. Riche en protéines et très faible en matières grasses, il est une excellente source de fibres alimentaires, bénéfiques pour la digestion. Sa teneur en minéraux tels que le magnésium, le phosphore et le zinc soutient les fonctions vitales de l’organisme. De plus, il apporte des vitamines du groupe B qui favorisent le métabolisme énergétique.
Répartition des macronutriments
Une Portion (45 g) de Riz Sauvage contient 161 calories, 6,6 g de protéines, 33,7 g de glucides et 0,49 g de lipides.
- Protéines
- 6,6 g16%
- Glucides
- 33,7 g81%
- Lipides
- 0,5 g3%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 161 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré29 min
- YogaEffort modéré, rythme doux41 min
- NatationNage libre, effort modéré21 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré15 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré20 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (45 g)
Glucides
- Glucides33,7 / 313 g(11%)
- Fibres alimentaires2,8 / 38 g(7%)
- Fibres solubles0,9 g
- Fibres insolubles1,9 g
- Sucres totaux1,1 g
Lipides
- Lipides totaux0,49 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,07 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,07 g
- Acides gras polyinsaturés0,3 g
- Oméga-30,14 g
- Oméga-60,17 g
- Oméga-90,07 g
- Acide oléique0,07 g
- Acide stéarique0 g
- Acide linoléique0,17 g
- Acide palmitique0,07 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,14 g
Protéines
- Protéines6,6 / 56 g(12%)
Acides aminés
- Lysine0,28 g
- Sérine0,35 g
- Valine0,39 g
- Alanine0,37 g
- Cystine0,08 g
- Proline0,23 g
- Arginine0,51 g
- Histidine0,17 g
- Thréonine0,21 g
- Isoleucine0,28 g
- Méthionine0,2 g
- Tryptophane0,08 g
- Acide glutamique1,2 g
- Acide aspartique0,64 g
- Phénylalanine0,32 g
- Glycine0,3 g
- Leucine0,46 g
- Tyrosine0,28 g
Vitamines
- Vitamine A0,45 / 900 ug(0%)
- Vitamine E0,37 / 15 mg(2%)
- Vitamine K0,86 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,18 / 1,3 mg(14%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
- Niacine (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folates42,8 / 400 ug(11%)
- Acide pantothénique (B5)0,48 / 5 mg(10%)
- Biotine0,95 / 30 ug(3%)
- Choline15,8 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium9,5 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,88 / 8 mg(11%)
- Magnésium79,7 / 420 mg(19%)
- Phosphore194,9 / 700 mg(28%)
- Potassium192,2 / 3 400 mg(6%)
- Sodium3,2 / 2 300 mg(0%)
- Zinc2,7 / 11 mg(24%)
- Cuivre0,24 / 0,9 mg(26%)
- Manganèse0,6 / 2,3 mg(26%)
- Sélénium1,3 / 55 ug(2%)
Autre
- Eau3,5 / 3 700 g(0%)
Sources
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