Bulgogi
Le Bulgogi est une préparation savoureuse riche en protéines, idéale pour un repas à la fois nourrissant et plein de goût. Il présente un équilibre harmonieux entre glucides et lipides, avec des graisses saturées en quantité modérée. Riche en fer et en zinc, il aide à soutenir le métabolisme énergétique. De plus, il apporte des vitamines B ainsi qu’une dose modérée de vitamine C pour un bien-être quotidien.
Impact sur les macros
Une Portion (235 g) de Bulgogi contient 500 calories, 38 g de protéines, 44 g de glucides et 19 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 500 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré89 min
- YogaEffort modéré, rythme doux127 min
- NatationNage libre, effort modéré66 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré48 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré63 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)46 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (235 g)
Glucides
- Glucides44 / 313 g(14%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,8 g
- Fibres insolubles1,2 g
- Sucres totaux10 g
- Sucres ajoutés8 / 63 g(13%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux19 / 83 g(23%)
- Acides gras saturés8 / 25 g(32%)
- Acides gras trans0,2 g
- Acides gras monoinsaturés9 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol210 / 300 mg(70%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-61,6 g
- Oméga-99 g
- Acide oléique8,3 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide érucique0,01 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique3 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique1,2 g
- Acide myristique1 g
- Acide palmitique3,5 g
- Acide linolénique0,01 g
- Acide éicosénoïque0,7 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,07 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines38 / 56 g(68%)
Acides aminés
- Lysine3 g
- Sérine1,6 g
- Valine2,1 g
- Alanine2,5 g
- Cystine0,28 g
- Cystéine0,52 g
- Proline3,1 g
- Taurine30 mg
- Arginine2,6 g
- Histidine0,87 g
- Thréonine1,4 g
- Isoleucine1,6 g
- Méthionine0,87 g
- Tryptophane0,35 g
- Acide glutamique5,2 g
- Acide aspartique3,5 g
- Phénylalanine1,4 g
- Glycine2,5 g
- Leucine3,1 g
- Tyrosine1,4 g
Vitamines
- Vitamine A40 / 900 ug(4%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,8 / 15 mg(5%)
- Vitamine K15 / 120 ug(13%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folates10 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer17 / 8 mg(212%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium1 300 / 2 300 mg(57%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure2 000 / 2 300 mg(87%)
Autre
- Eau150 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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