Onglet
La hanger steak est une excellente source de protéines de haute qualité, idéale pour le maintien musculaire. Elle est riche en fer et en zinc, qui jouent un rôle clé dans le bon fonctionnement de l'organisme et du système immunitaire. Sa teneur en graisses, dont des graisses saturées en quantité modérée, contribue à sa saveur délicieuse. Ce morceau apporte également de la vitamine B12 et du potassium, essentiels pour la vitalité.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Onglet contient 209 calories, 23,7 g de protéines, 0 g de glucides et 12,4 g de lipides.
- Protéines
- 23,7 g46%
- Lipides
- 12,4 g54%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 209 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré37 min
- YogaEffort modéré, rythme doux53 min
- NatationNage libre, effort modéré27 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré20 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré27 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)19 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux12,4 / 83 g(15%)
- Acides gras saturés4,5 / 25 g(18%)
- Acides gras trans0,57 g
- Acides gras monoinsaturés6,2 g
- Acides gras polyinsaturés1,1 g
- Cholestérol79,1 / 300 mg(26%)
- Oméga-30,06 g
- Oméga-60,4 g
- Oméga-96,2 g
- Acide oléique6 g
- Acide érucique0,11 g
- Acide stéarique1,1 g
- Acide linoléique0,34 g
- Acide myristique0,57 g
- Acide palmitique2,8 g
- Acide éicosénoïque0,11 g
- Acide arachidonique0,17 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g
Protéines
- Protéines23,7 / 56 g(42%)
Acides aminés
- Lysine2 g
- Sérine1,1 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,11 g
- Cystéine0,34 g
- Proline1,1 g
- Taurine45 mg
- Arginine1,7 g
- Histidine0,9 g
- Thréonine0,9 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,68 g
- Tryptophane0,34 g
- Acide glutamique3,4 g
- Acide aspartique2,9 g
- Phénylalanine1,1 g
- Glycine1,5 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,79 g
Vitamines
- Vitamine A3,4 / 900 ug(0%)
- Vitamine D0,23 / 15 ug(2%)
- Vitamine E0,57 / 15 mg(4%)
- Vitamine K2,3 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,57 / 1,3 mg(43%)
- Vitamine B122,8 / 2,4 ug(118%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,23 / 1,3 mg(17%)
- Niacine (B3)6,8 / 16 mg(42%)
- Folates9 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,68 / 5 mg(14%)
- Biotine4,5 / 30 ug(15%)
- Choline101,7 / 550 mg(18%)
Minéraux
- Calcium12,4 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,9 / 8 mg(37%)
- Magnésium22,6 / 420 mg(5%)
- Phosphore203,4 / 700 mg(29%)
- Potassium372,9 / 3 400 mg(11%)
- Sodium84,7 / 2 300 mg(4%)
- Zinc5,1 / 11 mg(46%)
- Cuivre0,08 / 0,9 mg(9%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium33,9 / 55 ug(62%)
- Iode5,6 / 150 ug(4%)
- Chrome2,3 / 35 ug(6%)
- Molybdène11,3 / 45 ug(25%)
Autre
- Eau79,1 / 3 700 g(2%)
Sources
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