Entrecôte Crue
Le contre-filet est une source importante de protéines de haute qualité, idéale pour le maintien musculaire. Sa teneur en graisses est modérée, avec un niveau équilibré en acides gras saturés. Ce morceau fournit des minéraux essentiels tels que le fer, le phosphore et le zinc, qui contribuent au bon fonctionnement du métabolisme et à la santé générale. Il apporte également des vitamines B indispensables à la production d'énergie et au système nerveux.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Entrecôte Crue contient 173 calories, 24,7 g de protéines, 0 g de glucides et 7,4 g de lipides.
- Protéines
- 24,7 g60%
- Lipides
- 7,4 g40%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 173 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré31 min
- YogaEffort modéré, rythme doux44 min
- NatationNage libre, effort modéré23 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré16 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré22 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)16 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux7,4 / 83 g(9%)
- Acides gras saturés3,2 / 25 g(13%)
- Acides gras trans0,25 g
- Acides gras monoinsaturés3,6 g
- Acides gras polyinsaturés0,31 g
- Cholestérol56,5 / 300 mg(19%)
- Oméga-30,02 g
- Oméga-60,21 g
- Oméga-93,6 g
- Acide oléique3,4 g
- Acide stéarique0,98 g
- Acide linoléique0,15 g
- Acide myristique0,24 g
- Acide palmitique1,8 g
- Acide éicosénoïque0,24 g
- Acide arachidonique0,07 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
Protéines
- Protéines24,7 / 56 g(44%)
Acides aminés
- Lysine2,4 g
- Sérine1 g
- Valine1,3 g
- Alanine1,6 g
- Cystine0,26 g
- Proline1,1 g
- Taurine34 mg
- Arginine1,7 g
- Histidine0,95 g
- Thréonine1,2 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,69 g
- Tryptophane0,28 g
- Acide glutamique4,1 g
- Acide aspartique2,5 g
- Phénylalanine1 g
- Glycine1,2 g
- Leucine2,2 g
- Tyrosine0,94 g
Vitamines
- Vitamine D3,4 / 15 ug(23%)
- Vitamine E0,25 / 15 mg(2%)
- Vitamine K1,7 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,42 / 1,3 mg(32%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(82%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,23 / 1,3 mg(18%)
- Niacine (B3)8,9 / 16 mg(55%)
- Folates4,5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,87 / 5 mg(17%)
- Biotine6,8 / 30 ug(23%)
- Choline79,1 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium7,9 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,4 / 8 mg(30%)
- Magnésium12,4 / 420 mg(3%)
- Phosphore226 / 700 mg(32%)
- Potassium308,5 / 3 400 mg(9%)
- Sodium65,5 / 2 300 mg(3%)
- Zinc4,9 / 11 mg(44%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium23,5 / 55 ug(43%)
Autre
- Eau79,2 / 3 700 g(2%)
Sources
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