Bifteck De Contre-filet
Le faux-filet est une excellente source de protéines de haute qualité, idéale pour préserver la masse musculaire. Il apporte une dose importante de fer et de zinc, minéraux essentiels pour le bien-être général et le système immunitaire. Sa teneur en matières grasses est modérée, avec un niveau contrôlé d’acides gras saturés. De plus, il constitue une bonne source de vitamines B, notamment la B12, qui favorise le métabolisme énergétique.
Répartition des macronutriments
Une Portion (144 g) de Bifteck De Contre-filet contient 281 calories, 43 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
- Protéines
- 43 g61%
- Lipides
- 12 g39%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 281 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré50 min
- YogaEffort modéré, rythme doux71 min
- NatationNage libre, effort modéré37 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré27 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré36 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)26 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (144 g)
Lipides
- Lipides totaux12 / 83 g(14%)
- Acides gras saturés5 / 25 g(20%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés6 g
- Acides gras polyinsaturés0,5 g
- Cholestérol110 / 300 mg(37%)
- Oméga-30,05 g
- Oméga-60,48 g
- Oméga-96 g
- Acide oléique5,5 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide stéarique2 g
- Acide linoléique0,35 g
- Acide myristique1 g
- Acide palmitique2 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0,08 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,02 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,03 g
Protéines
- Protéines43 / 56 g(77%)
Acides aminés
- Lysine3,3 g
- Sérine1,6 g
- Valine2,5 g
- Alanine2,9 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,39 g
- Proline2,3 g
- Taurine50 mg
- Arginine3,1 g
- Histidine1,4 g
- Thréonine1,8 g
- Isoleucine2,4 g
- Méthionine0,98 g
- Tryptophane0,59 g
- Acide glutamique7,1 g
- Acide aspartique3,5 g
- Phénylalanine1,6 g
- Glycine2,7 g
- Leucine3,5 g
- Tyrosine0,98 g
Vitamines
- Vitamine A7 / 900 ug(1%)
- Vitamine E0,6 / 15 mg(4%)
- Vitamine K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,7 / 1,3 mg(54%)
- Vitamine B124 / 2,4 ug(167%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacine (B3)9 / 16 mg(56%)
- Folates10 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)1,1 / 5 mg(22%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline110 / 550 mg(20%)
Minéraux
- Calcium15 / 1 000 mg(2%)
- Fer4,5 / 8 mg(56%)
- Magnésium35 / 420 mg(8%)
- Phosphore290 / 700 mg(41%)
- Potassium480 / 3 400 mg(14%)
- Sodium90 / 2 300 mg(4%)
- Zinc7 / 11 mg(64%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium50 / 55 ug(91%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome3 / 35 ug(9%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure70 / 2 300 mg(3%)
Autre
- Eau108 / 3 700 g(3%)
Sources
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