Côtes De Veau Crues
Les côtes de veau crues sont une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour une alimentation équilibrée. Elles présentent une teneur modérée en matières grasses et apportent des minéraux importants comme le fer, le zinc et le phosphore. Ce morceau est également riche en vitamines du complexe B, notamment B12 et B6, qui contribuent au métabolisme énergétique. Un choix savoureux et nutritif pour une alimentation saine et naturelle.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Côtes De Veau Crues contient 183 calories, 21,4 g de protéines, 0 g de glucides et 10,2 g de lipides.
- Protéines
- 21,4 g48%
- Lipides
- 10,2 g52%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 183 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré32 min
- YogaEffort modéré, rythme doux46 min
- NatationNage libre, effort modéré24 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré17 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré23 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)17 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux10,2 / 83 g(12%)
- Acides gras saturés4,2 / 25 g(17%)
- Acides gras monoinsaturés3,9 g
- Acides gras polyinsaturés0,71 g
- Cholestérol92,7 / 300 mg(31%)
- Oméga-30,07 g
- Oméga-60,64 g
- Oméga-93,3 g
- Acide oléique3,3 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique1,4 g
- Acide linoléique0,54 g
- Acide myristique0,4 g
- Acide palmitique2,2 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,07 g
Protéines
- Protéines21,4 / 56 g(38%)
Acides aminés
- Lysine1,7 g
- Sérine0,76 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,23 g
- Cystéine0,23 g
- Proline1,9 g
- Arginine1,2 g
- Histidine0,73 g
- Thréonine0,89 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,47 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique3,2 g
- Acide aspartique1,8 g
- Phénylalanine0,82 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,6 g
- Tyrosine0,64 g
Vitamines
- Vitamine E0,24 / 15 mg(2%)
- Vitamine B60,47 / 1,3 mg(37%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(61%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,26 / 1,3 mg(20%)
- Niacine (B3)7,5 / 16 mg(47%)
- Folates13,6 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)1,3 / 5 mg(26%)
Minéraux
- Calcium14,7 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,97 / 8 mg(12%)
- Magnésium24,9 / 420 mg(6%)
- Phosphore207,9 / 700 mg(30%)
- Potassium327,7 / 3 400 mg(10%)
- Sodium100,6 / 2 300 mg(4%)
- Zinc3,7 / 11 mg(33%)
- Cuivre0,12 / 0,9 mg(13%)
- Manganèse0,03 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium9,3 / 55 ug(17%)
Autre
- Eau80,5 / 3 700 g(2%)
Sources
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