Veau Haché Cru
Le veau haché est une source importante de protéines de haute qualité, essentielles à la construction et à l’entretien de la masse musculaire. Il apporte également du fer et du zinc, minéraux clés pour le système immunitaire et le transport de l’oxygène dans le sang. Ce produit contient des vitamines B, notamment les vitamines B12 et B6, indispensables au métabolisme énergétique. Sa teneur en gras est modérée, avec une présence équilibrée d’acides gras saturés et de cholestérol.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113.4 g) de Veau Haché Cru contient 223 calories, 21,1 g de protéines, 0 g de glucides et 14,9 g de lipides.
- Protéines
- 21,1 g39%
- Lipides
- 14,9 g61%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 223 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré40 min
- YogaEffort modéré, rythme doux57 min
- NatationNage libre, effort modéré29 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré21 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré28 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)20 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Lipides
- Lipides totaux14,9 / 83 g(18%)
- Acides gras saturés5,8 / 25 g(23%)
- Acides gras trans0,79 g
- Acides gras monoinsaturés7 g
- Acides gras polyinsaturés0,83 g
- Cholestérol55,6 / 300 mg(19%)
- Oméga-30,05 g
- Oméga-60,49 g
- Oméga-96,3 g
- Acide oléique6,3 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique2,1 g
- Acide linoléique0,7 g
- Acide myristique0,34 g
- Acide palmitique3,1 g
- Acide arachidonique0,11 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
Protéines
- Protéines21,1 / 56 g(38%)
Acides aminés
- Lysine1,7 g
- Sérine0,79 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,24 g
- Proline0,88 g
- Arginine1,2 g
- Histidine0,76 g
- Thréonine0,92 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,49 g
- Tryptophane0,21 g
- Acide glutamique3,3 g
- Acide aspartique1,8 g
- Phénylalanine0,85 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,7 g
- Tyrosine0,67 g
Vitamines
- Vitamine D1,5 / 15 ug(10%)
- Vitamine E0,56 / 15 mg(4%)
- Vitamine K1,6 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,51 / 1,3 mg(39%)
- Vitamine B122,6 / 2,4 ug(108%)
- Thiamine (B1)0,13 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavine (B2)0,32 / 1,3 mg(24%)
- Niacine (B3)6,3 / 16 mg(39%)
- Folates3,4 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,76 / 5 mg(15%)
- Choline109,4 / 550 mg(20%)
Minéraux
- Calcium13,6 / 1 000 mg(1%)
- Fer1,6 / 8 mg(19%)
- Magnésium35,2 / 420 mg(8%)
- Phosphore223,4 / 700 mg(32%)
- Potassium224,5 / 3 400 mg(7%)
- Sodium116,8 / 2 300 mg(5%)
- Zinc2,8 / 11 mg(26%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium14,9 / 55 ug(27%)
Autre
- Eau75,1 / 3 700 g(2%)
Sources
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