Bacalhau À La Crème
Ce plat traditionnel est riche en protéines de haute qualité, essentielles pour le maintien musculaire. Il apporte également des fibres alimentaires favorisant une bonne digestion. On y trouve des vitamines du groupe B, notamment la vitamine B12, importante pour le système nerveux. La teneur en lipides comprend des acides gras saturés ainsi qu’une petite quantité d’oméga-3, offrant un équilibre nutritionnel intéressant.
Impact sur les macros
Une Portion (350 g) de Bacalhau À La Crème contient 608 calories, 36 g de protéines, 43 g de glucides et 32 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 608 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré108 min
- YogaEffort modéré, rythme doux154 min
- NatationNage libre, effort modéré80 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré58 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré77 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)56 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (350 g)
Glucides
- Glucides43 / 313 g(14%)
- Fibres alimentaires5 / 38 g(13%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles3 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides35 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux32 / 83 g(39%)
- Acides gras saturés18 / 25 g(72%)
- Acides gras trans2 g
- Acides gras monoinsaturés10 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol95 / 300 mg(32%)
- Oméga-30,4 g
- Oméga-61 g
- Oméga-910 g
- Acide oléique9 g
- Acide caprique0,4 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique1 g
- Acide stéarique4,2 g
- Acide caprylique0,4 g
- Acide linoléique0,8 g
- Acide myristique3 g
- Acide palmitique9 g
- Acide linolénique0,2 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,3 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,15 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines36 / 56 g(64%)
Acides aminés
- Lysine2,9 g
- Sérine1,4 g
- Valine1,9 g
- Alanine1,9 g
- Cystine0,3 g
- Cystéine0,5 g
- Proline1,9 g
- Taurine10 mg
- Arginine2,4 g
- Histidine1 g
- Thréonine1,4 g
- Isoleucine1,9 g
- Méthionine1 g
- Tryptophane0,6 g
- Acide glutamique5,7 g
- Acide aspartique3,8 g
- Phénylalanine1,4 g
- Glycine1,4 g
- Leucine3,3 g
- Tyrosine1,4 g
Vitamines
- Vitamine A350 / 900 ug(39%)
- Vitamine C10 / 90 mg(11%)
- Vitamine D2 / 15 ug(13%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K10 / 120 ug(8%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B124 / 2,4 ug(167%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates30 / 400 ug(7%)
- Acide pantothénique (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium600 / 3 400 mg(18%)
- Sodium900 / 2 300 mg(39%)
- Zinc1,5 / 11 mg(14%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode80 / 150 ug(53%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau150 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
Commencez aujourd'hui, gratuitement
Suivez calories et macros en quelques secondes par repas. Téléchargez, fixez votre objectif et c'est parti.
