Champignons De Morilles Séchés
Les morilles séchées sont une excellente source de protéines et riches en fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion. Elles contiennent peu de graisses saturées et sont une source importante de minéraux tels que le fer, le potassium et le phosphore. Leur teneur en vitamine D contribue au bien-être général, tandis que l’acide folique soutient les fonctions métaboliques. Leur saveur intense en fait un ingrédient polyvalent et nutritif en cuisine.
Répartition des macronutriments
Une Portion (7 g) de Champignons De Morilles Séchés contient 21 calories, 2,1 g de protéines, 3,2 g de glucides et 0,07 g de lipides.
- Protéines
- 2,1 g39%
- Glucides
- 3,2 g58%
- Lipides
- 0,1 g3%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 21 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré4 min
- YogaEffort modéré, rythme doux5 min
- NatationNage libre, effort modéré3 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré2 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré3 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)2 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (7 g)
Glucides
- Glucides3,2 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires1,1 / 38 g(3%)
- Fibres solubles0,21 g
- Fibres insolubles0,84 g
- Sucres totaux0,35 g
- Autres glucides1,8 g
Lipides
- Lipides totaux0,07 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,01 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,01 g
- Acides gras polyinsaturés0,05 g
- Oméga-60,04 g
- Oméga-90,01 g
- Acide oléique0,01 g
- Acide stéarique0,01 g
- Acide linoléique0,04 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,01 g
- Acide arachidonique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
Protéines
- Protéines2,1 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,16 g
- Sérine0,09 g
- Valine0,13 g
- Alanine0,13 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,03 g
- Proline0,09 g
- Arginine0,13 g
- Histidine0,06 g
- Thréonine0,09 g
- Isoleucine0,09 g
- Méthionine0,05 g
- Tryptophane0,03 g
- Acide glutamique0,41 g
- Acide aspartique0,19 g
- Phénylalanine0,09 g
- Glycine0,09 g
- Leucine0,16 g
- Tyrosine0,06 g
Vitamines
- Vitamine D0,35 / 15 ug(2%)
- Vitamine E0,04 / 15 mg(0%)
- Vitamine B60,03 / 1,3 mg(2%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)0,42 / 16 mg(3%)
- Folates5,6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,07 / 5 mg(1%)
- Biotine0,7 / 30 ug(2%)
- Choline1,1 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium3,5 / 1 000 mg(0%)
- Fer1,9 / 8 mg(24%)
- Magnésium4,9 / 420 mg(1%)
- Phosphore21 / 700 mg(3%)
- Potassium84 / 3 400 mg(2%)
- Sodium1,1 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,14 / 11 mg(1%)
- Cuivre0,04 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,04 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium1,4 / 55 ug(3%)
- Iode0,14 / 150 ug(0%)
Autre
- Eau0,56 / 3 700 g(0%)
Sources
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