Dunkle Sojasauce
Dunkle Sojasauce ist ein geschmackvoller, fettfreier Würzstoff, der Gerichte leicht verfeinert, ohne viele Kalorien hinzuzufügen. Sie liefert pflanzliches Eiweiß sowie bemerkenswerte Mengen an Eisen, was die Nährstoffvielfalt unterstützt. Aufgrund des hohen Natriumgehalts sollte sie jedoch sparsam verwendet werden. Zusätzlich enthält sie Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium und Magnesium, die das Nährstoffprofil abrunden.
Makronährstoff-Verteilung
Eine 100 g Dunkle Sojasauce enthält 148 Kalorien, 6,1 g Protein, 31 g Kohlenhydrate und 0 g Fett.
- Protein
- 6,1 g16%
- Kohlenhydrate
- 31 g84%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 148 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo26 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo38 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung19 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung14 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo19 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)14 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro 100 g
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate31 / 313 g(10%)
- Zucker gesamt31 g
- Zugesetzter Zucker31 / 63 g(49%)
Protein
- Protein6,1 / 56 g(11%)
Aminosäuren
- Lysin0,24 g
- Serin0,24 g
- Valin0,24 g
- Alanin0,39 g
- Cystin0,04 g
- Cystein0,04 g
- Prolin0,39 g
- Arginin0,55 g
- Histidin0,16 g
- Threonin0,24 g
- Isoleucin0,24 g
- Methionin0,08 g
- Tryptophan0,04 g
- Glutaminsäure1,2 g
- Asparaginsäure0,79 g
- Phenylalanin0,24 g
- Glycin0,39 g
- Leucin0,47 g
- Tyrosin0,16 g
Mineralstoffe
- Kalzium50 / 1.000 mg(5%)
- Eisen2 / 8 mg(25%)
- Magnesium15 / 420 mg(4%)
- Phosphor50 / 700 mg(7%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium7.590 / 2.300 mg(330%)
- Zink1 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,3 / 0,9 mg(33%)
- Mangan0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selen10 / 55 ug(18%)
- Chlorid11.700 / 2.300 mg(509%)
Sonstiges
- Wasser44 / 3.700 g(1%)
Quellen
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