Schwertfisch-sashimi
Schwertfisch-Sashimi bietet eine fettarme Quelle hochwertiger Proteine bei moderatem Kaloriengehalt und eignet sich hervorragend für eine nährstoffreiche Mahlzeit. Es ist reich an Vitamin D, das für gesunde Knochen wichtig ist, und liefert wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Magnesium. Der Fettanteil ist moderat, mit wenig gesättigten Fettsäuren, was eine ausgewogene Ernährung unterstützt. Zudem versorgt es mit bedeutenden Vitaminen wie B12 und E, die den Stoffwechsel fördern und die Zellen schützen.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Schwertfisch-sashimi enthält 122 Kalorien, 16,7 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 5,7 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 122 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo22 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo31 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung16 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung12 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo15 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)11 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt5,7 / 83 g(7%)
- Gesättigte Fettsäuren1,4 / 25 g(5%)
- Transfettsäuren0,04 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren2,6 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,98 g
- Cholesterin56,1 / 300 mg(19%)
- Omega-30,79 g
- Omega-60,07 g
- Omega-90 g
- Ölsäure1,9 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0,11 g
- Laurinsäure0,01 g
- Stearinsäure0,29 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,06 g
- Myristinsäure0,13 g
- Palmitinsäure0,87 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,06 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,02 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,55 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,12 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,09 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein16,7 / 56 g(30%)
Aminosäuren
- Lysin1,5 g
- Serin0,69 g
- Valin0,87 g
- Alanin1 g
- Cystin0,18 g
- Cystein0 g
- Prolin0,6 g
- Taurin0 mg
- Arginin1 g
- Histidin0,5 g
- Threonin0,74 g
- Isoleucin0,78 g
- Methionin0,5 g
- Tryptophan0,19 g
- Glutaminsäure2,5 g
- Asparaginsäure1,7 g
- Phenylalanin0,66 g
- Glycin0,81 g
- Leucin1,4 g
- Tyrosin0,57 g
Vitamine
- Vitamin A30,6 / 900 ug(3%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D11,8 / 15 ug(79%)
- Vitamin E1,7 / 15 mg(11%)
- Vitamin K0,09 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,46 / 1,3 mg(36%)
- Vitamin B121,4 / 2,4 ug(60%)
- Thiamin (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavin (B2)0,05 / 1,3 mg(3%)
- Niacin (B3)6,6 / 16 mg(41%)
- Folat1,7 / 400 ug(0%)
- Pantothensäure (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin55,3 / 550 mg(10%)
Mineralstoffe
- Kalzium4,3 / 1.000 mg(0%)
- Eisen0,32 / 8 mg(4%)
- Magnesium24,7 / 420 mg(6%)
- Phosphor216,8 / 700 mg(31%)
- Kalium355,3 / 3.400 mg(10%)
- Natrium68,9 / 2.300 mg(3%)
- Zink0,56 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,03 / 0,9 mg(4%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen48,8 / 55 ug(89%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser62,4 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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